Dill este un fel de mâncare lateral excelent și multă mâncare. Cu toate acestea, își pierde rapid prospețimea în depozitare proastă. Ce se poate face pentru a dura mai mult? Nu vorbim despre îngheț. Utilizați doar un brevet simplu pentru cupe.
Mărarul este probabil cea mai populară plantă slovacă de alături de pătrunjel (Deși știm că nu toată lumea îi place). Lăstarii săi tineri sunt adăugați la sosuri, supe, salate și pene și, de exemplu, cartofi. Este, de asemenea, componenta de bază a castraveților murați.
Cu toate acestea, mărarul proaspăt se poate ofila rapid dacă nu aveți nevoie de el imediat după ce îl cumpărați sau îl depozitați prost. Vă recomandăm să luați un recipient ars și uscat.
- Ucide Este o sursă bogată de vitamine A, C, D, E, K și Grupa B. Conține, de asemenea, multe minerale, inclusiv fosfor, fier, potasiu, magneziu și calciu.
- De asemenea, are un efect de susținere asupra digestiei. Poate ajuta cu tulburări digestive, dureri abdominale și flatulență.
- Mărarul oferă, de asemenea, antioxidanți care au un efect anti -inflamator.
- Și beta -carotenul, care este un precursor al vitaminei A, are un efect pozitiv asupra vederii.
Nu este suficient doar pentru a introduce în mod liber pachetele de mărar în frigider. În acest fel, planta își pierde rapid prospețimea și aroma. Cu toate acestea, există un alt mod în care Dill durează până la două luni.
- Mai întâi trebuie să evaporați recipientul și apoi să -l ștergeți. Astfel, orice bacterii nu ar trebui să ne pună în pericol mărar.
- Mai târziu, clătiți mărarul, uscați și tăiați tulpinile.
- Tăiați frunzele fin și așezați -le în pahar. Închideți -l ferm și așezați -l în frigider.
Există un mod și mai eficient.
- Trebuie să procedați în același mod ca mai sus, adică clătiți -o și uscați, apoi tăiați tulpinile mai groase și tăiați restul în detaliu.
- De asemenea, veți avea nevoie de sare – 250 g de sare groasă la 5 pachete.
- Depozitați alternativ ingredientele în recipient – începeți cu un strat de sare, puneți un strat de mărar pe el și presărați din nou cu sare.
- Repetați această procedură până ajungeți cu ingredientele, iar ultimul strat trebuie să fie și sare.
- Închideți strâns capacul.
Nu veți mai ascunde niciodată mărarul în cutia de înghețată. Această metodă de înghețare este mult mai bună
Cum și când să semănați Dill? Amintiți -vă regula din 2:20
Vă mulțumim că ați citit articolul nostru. Vă recomandăm.
