Se sfărâmă Acesta este un desert extrem de universal și practic – în funcție de completările pe care le alegeți, puteți crea o gamă întreagă de tratamente cu acesta. Este perfect pentru pregătire brioșe, cheesecakes, prăjituri crocante, plăcintă cu mere și cele mai obișnuite fructe acoperite cu un gard fragil. Cum să faci un pas cu pas? Faceți cunoștință cu cele mai eficiente trucuri, datorită cărora veți crea un desert unic pentru întreaga familie.
Înainte de a înlocui bucătăria cu o cofetărie profesională, ar trebui să citiți informațiile de bază care vă vor ajuta cu ajutorul dvs. atunci când faceți cumpărături. Ce făină este cea mai bună pentru Crumble? În acest caz, nu există niciun răspuns corect. Merită să experimentați și să testați pe propria piele, cu care ingrediente lucrați cel mai rapid și mai ușor. Vă recomandăm să începeți o aventură culinară cu krupczatka sau făină de tort. O altă idee este să folosești făină ortografiată.
După cum știți, se sfărâmă fără adăugarea zahărului Nu există niciun motiv să fii. Și aici îndulcitori precum: zahăr din trestie, sirop de agave, xilitol sau eritritol. Acesta din urmă va trece examenul în timpul implementării rețetelor pentru gustări potrivite.
O altă întrebare care vine la mulți cofetari de acasă este dacă untul poate fi înlocuit. Răspunsul este – din toate mijloacele. Dacă sunteți pe Dieta vegană Și nu doriți ca desertul dvs. să includă produse animale, să pună alternative de plante și chiar – – Ulei de nucă de cocos.
Textura dură se sfărâmă Aceasta este cea mai mare bane de gospodine. Acest efect poate strica chiar și cel mai fastuos tratament. Cum să faci o prăbușire pentru a -l face moale? În ciuda compoziției foarte simple pe care se bazează acest produs semi -definit de cofetărie, calitatea și natura ingredientelor individuale sunt importante.
Care componentă Crumble este cea mai importantă? Răspunsul este – zahăr. Utilizarea celui mai obișnuit cristal cu particule mari în coacere îi va face să nu se dizolve în timpul coacerii și pur și simplu în lume se va croi sub dinți în timp ce mănâncă.
Pentru a evita situația de mai sus, atingeți cea mai delicată variantă a îndulcitorului, adică. zahăr glazurat. Adăugările lichide, care au fost deja menționate în partea anterioară a acestui articol, vor fi, de asemenea, perfecte aici. Cu cât acest ingredient dulce se combină cu celelalte elemente, cu atât va fi mai moale consistența finală a gustării.
Nu aveți acces la zahăr pudră? Nimic nu este dăunător, tot ce trebuie să faci este să folosești o râșniță de cafea. Treceți cristalul în interiorul său, apoi macinați -l bine în praf fin – și după probleme. Din păcate, lista erorilor făcute în timpul implementării rețetei pentru Crumble este lungă, iar duritatea acesteia nu trebuie să fie asociată cu tipul de îndulcitor utilizat.
Dacă se prăbușește prea tare, gândește -te dacă ai blocat accidental toate ouăle în ea, În loc să vă limitați la gălbenușuri. O altă călătorie este să folosești prea puțin unt. Amintiți -vă că ar trebui să fie exact la fel ca zahărul. Nu exagerați cu cantitatea de făină și lungimea frământării aluatului în sine – la început le tăiați cu un cuțit răcit și numai apoi frământați -le cu mâinile.
Crumble este cel mai cunoscut pentru rolul său de apogeu pentru diverse coacere. Cu toate acestea, se dovedește că are multe alte aplicații extraordinare. Pentru ce să folosești Crumble? Cu ajutorul său, puteți conjura o serie de deserturi interesante, de ex. Fructe sub o pene fragilă.
Aici puteți fi dus de fantezia ta culinară. Această rețetă se potrivește cu cele mai multe fructe și chiar astfel de ingrediente vegetale precum Rhubarb. Este o idee minunată să folosiți produse sezoniere. Vara vor fi, de exemplu, Căpșuni, afine sau zmeură și în sezonul de toamnă – prune, caise și piersici.
Opțiunea de mai sus nu este singura posibilitate din mâna ta. Crumble va veni la tine atunci când implementezi rețetele pentru delicatese de drojdie – ambele au servit solo, cât și cu umplutură de fructe. Un alt mod de a -l folosi este decorarea crocantă pentru înghețată de casă și sorbete – în această ediție acest desert va surprinde chiar și cele mai solicitante gustări dulci gourmet.
O altă delicatesă cu care Crumble creează un duo perfect este tradițional tort cu fructe. Aici, desigur, vine la conducere plăcintă cu mereCu toate acestea, îl puteți combina cu încredere cu Poziții de cheesecake, mazurk sau iaurt.
Puțini oameni sunt conștienți de faptul că Crumble este, de asemenea, o încoronare fantastică a vaselor uscate. Un exemplu de mâncare pentru cină de care un bucătar profesionist nu i -ar fi rușine este puiul sub cruble. De asemenea, vă încurajăm să încercați această opțiune în cupcakes pe baza legumelor gătite și coapte.
Cum să faci un pas cu pas? Avem vești foarte bune pentru cofetarii pentru începători, deoarece necesită doar utilizarea Trei ingrediente – zahăr, unt și făină. Așezați -le pe toate pe bord și tocați -le cu un cuțit până când se formează bulgărele caracteristice. La sfârșit, folosiți degetele pentru a obține efectul țintă – în funcție de dacă preferați particule mai mari sau mai mici. Astfel, crumble va fi un punct deasupra și multe produse coapte și delicatese uscate.
Sursa: terazpoczy.pl
