Cartofii prăjiți sunt printre alimentele din care fac parte integrantă. Și dintr -un motiv întemeiat, această mică plăcere vinovată mângâie -i pe cei mari la fel de mult ca cei mici. Pe de altă parte, un medic a confirmat ceea ce nimeni nu voia să audă.
Pericolul ascuns al cartofilor prăjiți
Cu carne, pește, burger sau într -un tacos, cartofii prăjiți în multe feluri de mâncare. Pe de altă parte, a lansat alerta despre acest produs pe care ne place să îl gustăm zilnic.
Manuel Viso, un specialist în hematologie, a dezvăluit că este necesar Fii foarte atent la consumul de cartofi prăjiți. Și dintr -un motiv întemeiat, el a asigurat că compoziția lor lasă clar ceva de dorit. Conține prea multă sare, uleiuri rafinate și amidonuri modificate.
În plus, format în timpul gătitului la temperatură ridicată. Aceasta este acrilamidă. Este o substanță foarte periculoasă pentru sănătate. Motivul? Este considerat potențial cancerigen.
Prezența sa în cartofi prăjiți sau chipsuri începe să -și facă griji mediul medical. Franco Pedreschi, un inginer chimic, a dezvăluit, de asemenea, că până la o treime din greutatea unui cip poate consta din ulei. Dar asta nu este totul.
Cu cât este mai încălzit și reutilizat acest ulei, cu atât generează mai mult compuși nocivi pentru organism. Experții au alertat, de asemenea, la supraîncărcarea calorică a acestor alimente. Cartofi prăjiți, foarte bogate în grăsimi, sunt, de asemenea, foarte calorii.
Consumul lor regulat promovează creșterea în greutate, rezistența la insulină și dezvoltarea obezității și a diabetului de tip 2. Vei înțelege, este un aliment care este foarte rău pentru sănătate.
Un aliment rău pentru sănătate
Mai ales că cartofii prăjiți pot agrava bolile cardiovasculare, cum ar fi hipertensiunea sau accidentul vascular cerebral. Dieticianul Clinicii Cleveland, Devon Peart, își amintește că aceste alimente promovează, de asemenea, inflamația cronică și stresul oxidativ.
Aceste două fenomene pot slăbi sistemul imunitar și dăunează sănătății în general. Dar asta nu este totul. Știți că sistemul digestiv suferă de o dietă prea bogată în grăsimi saturate și uleiuri industriale.
Consumatorii de cartofi prăjiți sunt probabil să simtă multe tulburări, cum ar fi balonarea, durerea abdominală sau diareea. Aceste afecțiuni pot apărea și la persoane sensibile.
Aceste obiceiuri alimentare proaste pot, de asemenea, sărăcească diversitatea microbiană a intestinului. Acest lucru poate compromite apoi echilibrul florei intestinale care este esențială pentru sănătate.
problema nu provine din cartoful în sine, Dar de la transformarea sa pentru a deveni prăjit. Cufundat într -o baie de ulei de ardere, își pierde calitatea și devine o adevărată bombă calorică. Prin urmare, trebuie să fiți atenți să le limitați consumul.
