Bean larg Aceasta este o delicatesă pe care mulți oameni o așteaptă pe tot parcursul anului. Are un gust excelent în salate, paste sandwich, precum și pur și simplu gătite sau coapte cu adăugarea de mărar proaspăt, pătrunjel sau usturoi. În articolul de mai jos veți găsi răspunsuri la întrebări, Indiferent dacă fasolea largă este sănătoasă și îl poți mânca crud.
Sezonul larg de fasole durează din iunie până la sfârșitul lunii augustatunci nu numai că are un gust cel mai bun, dar îl puteți cumpăra și la cele mai accesibile prețuri. Oamenii care așteaptă cu nerăbdare să încerce o fasole largă proaspătă pot merge la căutarea sa în mai. Poate fi deja găsit la unele tarabe și în GreenGrocer. Din păcate, prețurile la fasole nu sunt în prezent foarte portofoliu. Trebuie să plătiți chiar și PLN 60 pe kilogram.
Dacă doriți să ajungeți la o legumă valoroasă, alegeți Bean larg. Este în compoziția sa O mulțime de proteine vegetale, care afectează foarte mult sațietatea mesei. În plus, proteinele constituie o substanță de construcție a corpului și afectează starea normală a mușchilor. Mai mult, Există o fibră dietetică în Bob, care susține funcționarea corectă a intestinelor, îmbunătățește digestia și, de asemenea, ajută la menținerea nivelului de zahăr și colesterol. Produsele cu fibre -rich cresc metabolismul și cresc sentimentul de sațietate, făcându -ne să ne simțim mai plini. Datorită acestui fapt, evităm gustarea între mese, ceea ce este foarte important în contextul slăbirii. Merită adăugat că 100 g de fasole gătită conține 88 kcalDe aceea, funcționează excelent pentru oamenii cu o dietă de slăbire.
Tânărul fasole largă este bogat în vitaminele Bcare susțin sistemele circulatorii, nervoase și musculare și sunt, de asemenea, necesare pentru a efectua multe procese metabolice. Este și aici Vitamina C.ceea ce ajută la îngrijirea sistemului imunitar și Vitamina K.susținerea coagulării sângelui și a sănătății sistemului osoase. Este, de asemenea, un tezaur de minerale, veți găsi o doză mare în ea fosfor și calciucare, printre altele, consolidează oasele și dinții, protejându -le împotriva osteoporozei și cariilor. Această legumă este, de asemenea, o sursă zincceea ce ajută la susținerea imunității și MAngancare are un efect pozitiv asupra osului și a sistemelor nervoase, în timp ce conținutul fierajută la protejarea corpului împotriva anemiei.
În plus, Fasolea largă tânără au un efect alcalinantajută la menținerea echilibrului acid-bază. Această legumă este perfectă o sursă de acid folic, care este extrem de importantă pentru femeile însărcinatePentru că susține dezvoltarea corespunzătoare a copilului.
Deşi Bean larg Este foarte sănătos, nu va fi potrivit pentru toată lumea. Are un indice glicemic destul de mare (80)Prin urmare, nu va fi cea mai bună alegere pentru diabetici și persoanele cu rezistență la insulină. De asemenea, nu este recomandat persoanelor cu gută. Merită adăugat că boabele largi pot fi copleșite, motiv pentru care ar trebui evitată de persoane care au probleme gastrointestinale frecvente.
De obicei, durează 10-15 minute de la gătirea unei fasole tânărătotul depinde de dimensiunea sa. Beanul larg mai vechi va avea nevoie de aproximativ 20 de minute. După 10 minute de gătit, merită verificat cu o furculiță dacă este deja suficient de moale. Cel mai bine este să -l sare cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului. Poate fi servit cu adăugarea de unt, pătrunjel sau mărar. De asemenea, băiatul are un gust minunat în cuptor sau prăjit într -o tigaie.
Surse: terazpoczy.pl, Planett.pl
