Știați că gătitul este una dintre căile pentru ca microplasticii să aterizeze în corpul tău? Omniprezența plastică În ambalajele alimentare și reprezintă în special o sursă majoră de contaminare. Aceste particule se invită apoi în mesele tale, compromitându -ți sănătatea. În plus, sobele tale pot fi vectorii în mai multe moduri.
Atenție la zgârieturi pe sobe
Un studiu publicat în Jurnal Sciencedirect Suns sunetul de alarmă privind sobe necorespunzătoare. Potrivit cercetătorilor din universitățile australiene Newcastle și Flinders, cea mai mică zgârietură de pe ar putea lansa un torent invizibil de microplastici.
Pentru a ajunge la această concluzie, au examinat suprafața acestor ustensile. În detaliu, poate proiecta Aproximativ 9.100 de particule de plastic. Mai rău, o uzură mai mare a acoperirii ar putea dispersa până la 2,3 milioane de micro și nanoplastice.
Oamenii de știință susțin că aceste particule ies în evidență. Acestea fiind spuse, pot și ei Agățați -vă de sobe și alte ustensile.
Pericolele PFOA și PFAS
Dincolo de numărul de microplastice pe acoperirea adezivă a sobelor, compoziția lor chimică ridică și întrebări serioase. Într -adevăr, până în 2015, O componentă numită PFOA (Acid perfluorooctanoic) a intrat în fabricarea PTFE.
Anul acesta a marcat un moment de cotitură, cu interdicția totală a acestei substanțe. Ca amintire, acesta din urmă este găsit vinovat de Tulburări multiple de sănătate. Acest lucru variază de la diverse tipuri de cancer la afecțiuni tiroidiene și probleme de fertilitate. Ce zici de sobele produse după 2015?
A priori, nu conțin PFOA, dar Identitatea înlocuirilor sale rămâne neclară. Ceea ce este sigur este că toate sunt aceeași familie cu PFAS (substanțe perfluoroalkilate și polifluorochilas). Efectele lor potențiale asupra sănătății stârnesc o înțelegere puternică.
Acești compuși chimici sintetici se disting prin ei persistență remarcabilă în mediu și înclinația lor de a se acumula în organismele vii. De aici porecla lor „Poluanți eterni”.
Este o substituție regretabilă?
După cum tocmai am văzut, sobele tale necorespunzătoare vă poate dăuna sănătății. La rândul său, Carlos de Prada, o cifră de campanie „Casă fără produse toxice”avertizează și. Desigur, potrivit acestui oficial, absența PFOA este adesea evidențiată.
Cu toate acestea, ce zici de alte PFA -uri folosite pentru a le înlocui? Deci, aveți grijă de aceste sobe ! Interzicerea recentă a bisfenolului are în containerele alimentare din UE, după mai bine de două decenii de acumulări de dovezi ale pericolului său, ar trebui să vă avertizeze.
Această încetinire în fața elementelor care pot fi dăunătoare duce la ceea ce numește experții o «Substituție regretabilă». Un produs îngrijorător este înlocuit cu un alt, aparent inofensiv. Cu toate acestea, toxicitatea sau efectele secundare apar după mulți ani de studiu.
Cumpărați sobe de fier și oțel
Față de aceste riscuri, managerul Hogar Sin Toxicos sună alarma. Pentru Bucătărie sănătoasă și sigurăavocații experți optează pentru sobele proiectate fără aceste acoperiri. Oțelul inoxidabil sau topirea se dovedesc a fi alegeri bune pentru a pregăti rețete fără risc.
