Oamenii care nu își dezgheță carnea, deoarece trebuie să fie probleme sănătoase pentru sănătate. Într -adevăr, folosind o metodă proastă, ei ar putea suferi una. Din acest motiv, el Trebuie să opteze pentru tehnica potrivită.
Un sfat pentru a -ți dezgheța carnea fără pericol
Decongelarea unei cărți poate fi foarte lungă. Fiecare persoană are obiceiurile sale, iar unele pot fi periculoase. Într -adevăr, pentru a economisi timp, unii oameni optează.
Alții, pe de altă parte, optează pentru apă caldă. Pe de altă parte, aceste metode, deși pot fi rapide, rămân în continuare Foarte periculos pentru sănătate. Și dintr -un motiv întemeiat, ei expun carnea la temperaturi propice.
Așa cum am spus înainte, acest lucru crește riscul de intoxicații alimentare. Într -adevăr, dacă optați pentru o metodă slabă de decongelare, puteți promova E. coli sau Salmonella.
Ca memento, aceste microorganisme se pot dezvolta în cel mai scurt timp în care temperatura alimentelor este cuprinsă între 5 ° C și 60 ° C. Aceasta este temperatura la care atinge carnea dvs. dacă aveți Lasă -l să se dezghețe în aer liber în cuptorul cu microunde.
Studiile efectuate de la Autoritatea Europeană de Siguranță Alimentară (EFSA) au relevat, de asemenea, că multe cazuri de infecții alimentare interne provin din dezghețarea slabă. Pentru a limita riscurile, există o tehnică de adoptat.
Potrivit experților, metoda apei rece este cea mai bună alternativă. Este o opțiune simplă, rapidă și sigură. Pentru a configura această tehnică, trebuie să puneți carnea într -o pungă etanșă.
Tehnici pentru a vă interzice obiceiurile
Atunci trebuie să -l scufundați într -un recipient cu apă rece. Acest lucru vă va permite să reduceți timpul de decongelare. În plus, Puteți controla temperatura. Dar asta nu este totul.
De asemenea, trebuie să reînnoiți apa la fiecare treizeci de minute pentru a împiedica încălzirea acesteia. Această tehnică face posibilă dezghețarea unei piese într -una până la două ore, în funcție de dimensiunea acesteia. Și asta, fără a -ți compromite pericolul.
Știți că este posibil să vă decongelați carnea în cuptorul cu microunde. Pe de altă parte, există precauții foarte specifice de adoptat. Cu această metodă, căldura este adesea slab distribuită. Acest lucru creează apoi zone parțial gătite.
Părțile calde promovează apoi dezvoltarea bacteriilor dacă nu gătiți imediat carnea. Dacă alegeți această opțiune, trebuie să utilizați cu orice preț Funcția de decongelare a cuplului cu microunde.
În plus, carnea trebuie returnată cât mai des posibil. În cele din urmă, există tehnici pe care nu ar trebui să le adopți niciodată. Nu ar trebui să -ți faci niciodată decongelarea produsului în plin soare sau să -l scufund în apă caldă.
