Ricotta este ușor accesibilă și totuși Încă nu este brânză foarte populară. Îl poți cumpăra Chiar și în Biedronka și Lidl pentru decent preţ. Îl veți folosi pentru multe feluri de mâncare sau deserturi. În același timp, veți observa efectul său pozitiv asupra corpului vostru.
Ricotta este un tip de circuit scurt scurt. Vine din Italia, mai exact din Sicilia. Are un gust delicat, ușor cremos. Îi datorăm produsului din care este preparată brânza, dar uriașă Metoda de fabricație este, de asemenea, importantă.
Ricotta este creată din zer din vacă, oaie sau lapte de capră. Prin urmare, este o producție de produse de brânză de rennet. Zerul acesta este încălzit la o temperatură de aproximativ 85-90 grade Celsius. Drept urmare, proteinele din lapte precipită și Se creează brânză ușoară și pufoasă. Numele „Ricotta”, ceea ce înseamnă „Gătit din nou”.
Ricotta merită să mănânci din cauza bogăției, printre altele Vitamine A, E, K, D sau B Vitamine. Va suplimenta cererea pentru Calciu, fier, magneziu, sodiu, potasiu, cupru, zinc și seleniu. În același timp, este una dintre cele mai puțin calorice. În 100 g porții Ricotta are doar 150 kcaldin care 7 g sunt proteine, 7 g sunt carbohidrați și 10 g sunt grăsimi.
Drept urmare, consumul de ricotta va afecta pozitiv starea osului și a dinților. Le va permite să mențină durabilitatea și să -și consolideze structura. Va preveni osteoporoza Va proteja împotriva cariilor.
În plus, conținutul ridicat de vitamine B în Ricott va susține funcționarea sistemului nervos. Vor îmbunătăți munca creierului, amintind și învățând lucruri noi. În plus va calma nervii și va reduce nivelul de stres.
Mai mult, mâncarea obișnuită de ricotty va consolida imunitatea și vă va îmbunătăți vederea. De asemenea, vom observa o îmbunătățire a funcționării sistemului cardiovascular și digestiv.
Ricotta este o brânză publică. La un preț accesibil O vom primi chiar în lanțul de magazine Biedronka. Când îl cumpărăm, cum să -l mâncăm? Există o mulțime de posibilități.
Printre altele, ricotta poate constitui bază pentru sosuri pe care le amestecăm cu pastele. Se va potrivi perfect cu spanacul, roșiile, usturoiul sau chiar ciupercile. Poți și tu Folosiți ca un plus la umplutură pentru găluște sau la ravioli italieni. Va completa gustul unei pizza delicioase sau sandvișuri cu șuncă italiană, roșii suculente și busuioc.
