Garrant (Petiolata Aliary) este o plantă sălbatică, adesea întâlnită în pajiștile poloneze, în păduri și pe drumurile. Deși la prima vedere poate părea inconștientă, ascunde multe valori nutritive. Numele său provine dintr -un parfum delicat de usturoi, care este emis de frunze după frecare. Usturoiul conține numeroase vitamine precum C și Ași, de asemenea, Minerale necesar pentru sănătate. Are anti -inflamator și întărește corpul, ceea ce îl face un aliat natural în lupta împotriva infecțiilor.
Această plantă nu este numai sănătoasă, ci și versatilă în uz culinar. Frunzele tinere pot Adăugați la salate, sandvișuri sau supePentru a le îmbogăți cu o aromă naturală și delicată de usturoi. Usturoiul este excelent ca substitut pentru condimentele tradiționale într -o bucătărie sănătoasă. Mai mult, este gratuit o sursă de vitamine Disponibil aproape tot anul, iar colecția sa este o modalitate excelentă de a petrece timp în aer liber.
Cel mai bine este să colectați usturoiul la începutul primăverii, când frunzele sunt tinere și cele mai aromatice. Este important să -l colectăm în locuri curate și îndepărtate pentru a evita poluarea. După colectare, poate fi folosit imediat în bucătărie sau uscat pentru mai târziu. Există multe posibilități: Pesto de usturoi, Cocktailuri verzi Dacă Contra de carne și de pește – Totul depinde de imaginația ta.
Usturoiul este o plantă lipsită de claritate Acoperă un potențial mare. În loc să o tratezi ca pe o buruiană, merită să -i apreciem valorile nutritive și posibilitățile culinare. Poate data viitoare, mergând în pădure sau pe pajiște, în loc să treceți în mod indiferent, veți rupe câteva frunze și vă veți îmbogăți cu ele?
