Urzica Pentru majoritatea oamenilor, este considerată o buruiană, care nu numai că împiedică creșterea plantelor plantate de noi, dar poate arde dureros. Nu toată lumea știe asta Urzura tânără este perfectă pentru meniul de primăvară, În plus, ascunde multe proprietăți valoroase de promovare a sănătății. Verifica, Ce proprietăți ale supă de urzică, Și ce este necesar pentru a -l pregăti.
ÎN Urzile frunze Vom găsi o serie de substanțe valoroase. Este o sursă de sănătate și starea pielii Vitamineși susținerea coagulării corecte a sângelui și a unui efect benefic asupra sistemului scheletic Vitamina K.. Este prezent și aici vitamina C, care întărește imunitatea organismului, are un efect antioxidant și afectează, de asemenea, absorbția fierului și sinteza de colagen. Nu există lipsă aici Mineraleca fierceea ce împiedică anemia; magneziucare susține sistemele nervoase, circulatorii și musculare și potasiucontribuind la menținerea tensiunii arteriale normale. De asemenea, sunt în urzică Antioxidanții valoroși care neutralizează efectele nocive ale radicalilor liberi, au proprietăți anti -inflamatorii, anti -lAGING și anti -cancer.
În plus, consumând urzică, îți vei oferi corpul Fibra dietetică, care susține digestia, dar previne și constipația. Afectează foarte mult Microflora intestinalăsusține metabolismul și oferă, de asemenea, sațietate după masă. Fibra dietetică afectează, de asemenea, menținerea nivelului normal de zahăr și colesterol.
Urzica este cunoscută pentru proprietățile sale diuretice și de detoxifiere. Desigur, corpul în sine, datorită rinichilor și ficatului, se poate curăța de toxine, dar consumul Supe de urzică Poate îmbunătăți acest proces. În plus, această plantă ajută la scăparea excesului de apă din corp, ceea ce ajută la reducerea umflăturii și a umflăturii.
Merită să mănânci o supă de urzici tinere datorită efectului său benefic asupra digestieiMai mult, fibra are un efect pozitiv asupra stării intestinale. Supa de urzică este, de asemenea, scăzută în caloriiși apare metabolismul, motiv pentru care îl puteți mânca și ca suport pentru o dietă de slăbire. O astfel de supă este recomandată și Pentru persoanele care se luptă cu hipertensiune arterială și pietre la rinichi.
Pentru pregătire Supe de urzică Folosiți plante colectate din zone îndepărtate de drumurile principale și clădirile industriale. Nu trebuie să uităm de spălarea completă a urzicilor.
Vă este teamă că atunci când mâncați urzici îți vei arde limba, fără teamă, tot ce trebuie să faci este să folosești un truc înainte de consum. Dacă doriți să folosiți urzici pentru salată, supă sau cocktail, turnați -le cu apă clocotită. Sub influența tratamentului termic, își vor pierde proprietățile „de rupere”.
Ingrediente pentru supa de urzici tinere:
- 150 g de frunze de urzică tânără,
- 3 cartofi mari,
- 2 morcovi,
- 1 rădăcină de pătrunjel,
- 1 ceapă,
- 2 cuișoare de usturoi,
- 1 lingură de unt,
- 1 lingură de ulei,
- 2 linguri de smântână
- sare și piper după gust,
- apă,
- Chives pentru decorare.
Surse: terazpoczy.pl
