Deși par inconștient, ele ne pot afecta sănătatea și ne pot îmbunătăți aspectul. Mungatele de fasole Mung încă sunt subestimate de mulți oameni și nu foarte populare, sunt o componentă care merită cu siguranță plasată în meniul tău. Au multe proprietăți valoroase și, în plus, se potrivesc cu diverse feluri de mâncare și produse.
Varza de fasole mung poate fi un complement excelent pentru dietă. Le putem mânca cu ușurință chiar și la reducere, deoarece 100 g din acest produs oferă doar aproximativ 35 kcal. În ciuda acestui fapt, conțin multe vitamine și minerale valoroase, inclusiv fier, magneziu, potasiu, acid folic și din grupa B și vitamina C.
În plus, aceste varză abundă și în proteine vegetale și sunt cunoscute și pentru faptul că au un conținut ridicat de fibre alimentare. Datorită acestui fapt, ei reglementează activitatea intestinală și previn constipația.
Mai mult decât atât, disponibilitatea enzimelor digestive crește în timpul germinării, datorită cărora nutrienții sunt mai ușor de absorbit, iar încărcările digestive ale tractului sunt reduse. Din acest motiv, aceste germeni Sunt alegerea perfectă atunci când vrem să avem grijă de intestinele noastre și, în același timp, avem un sistem digestiv sensibil.
Varza de fasole mung sunt minunate nu numai pe intestinele noastre. De asemenea, sunt valoroase pentru starea pielii, deoarece conțin vitamina C și flavonoide menționate anteriordatorită cărora neutralizează radicalii liberi care sunt responsabili de îmbătrânirea pielii.
Mai mult decât atât, este conținut în germeni Clorofilă, care susține procesele naturale de curățare a corpului. Datorită acestui fapt, tenul nostru arată mult mai sănătos. În plus, zincul și siliciul prezent în varză susțin regenerarea epidermei, îmbunătățindu -și astfel starea.
În plus Mungoturile de fasole mung pot avea, de asemenea, un efect pozitiv asupra sistemului nostru imun și cardiac. De asemenea, consumat obișnuit ajută la reglarea tensiunii arteriale și a colesterolului. De asemenea, varza conține vitamina K, care susține procesul corect de coagulare a sângelui și întărește vasele de sânge.
Varza de fasole Mung poate fi folosită în bucătărie în multe feluri. Pot fi consumate atât calde, cât și reci. Le putem mânca crude, prăjite, coapte sau gătite. Sunt excelente ca un plus la diferite tipuri de salate, paste, sandwich -uri și supe.
De asemenea, au un gust bun ca O componentă de scufundări, paste pentru lubrifierea pâinii, cocktail -uri sau ca stropitor pentru mâncăruri cu carne. Cu toate acestea, nu uitați să le controlați întotdeauna starea și să le consumați atunci când sunt proaspete. Varza ar trebui să fie depozitate la frigider și să evite să mănânce cei care au mucus sau un miros neplăcut, pentru că sunt pur și simplu.
