Mulți oameni dau pește prăjit în timpul unei vineri rapide. Problema, însă, cu acest fel de mâncare este că, după procesul de prăjire, un miros neplăcut plutește în toată casa. Cu toate acestea, acest lucru poate fi prevenit în mai multe moduri. Datorită lor, camerele noastre nu vor necesita ventilație pentru a scăpa de mirosurile neplăcute.
Atunci când prăjiți pește, un miros neplăcut este adesea eliberat, care rămâne în camerele noastre mult timp. Cu toate acestea, un mod simplu este suficient pentru a scăpa de această problemă. Se dovedește că trebuie doar să ne prăjim Acoperiți tigaia cu felii de lămâie și ramuri proaspete de rozmarin și cimbru.
La grăsime caldă, înainte de a pune peștele, Am pus 3-4 felii de lămâie și o ramură a ierburilor menționate. Abia atunci puneți peștele în farfurie și prăjiți -l. Datorită uleiurilor esențiale conținute în ierburi și citrice, neutralizăm Mirosul neplăcut de pește și vom face ca aceste parfumuri să apară în aer.
În plus, aceste ingrediente vor avea un efect pozitiv asupra gustului peștilor în sine. Lămâia va adăuga o oarecare prospețime și răcoritoare a vasului, iar cimbru și rozmarin vor da o notă plăcută, pe bază de plante. Datorită acestui fapt, vom primi un fel de mâncare gustos, iar în casa noastră va pluti o aromă delicată.
Desigur, aceasta nu este singura metodă pentru a preveni un miros neplăcut în timpul prăjitului. Dacă tocmai Nu avem ierburi sau lămâie acasă, putem folosi cu încredere alternative care sunt la fel de eficiente.
O metodă cunoscută și recomandată este Prăjirea peștilor în hârtie de copt. În special, acest lucru va funcționa într -un grătar sau o tigaie ceramică. Datorită acestui fapt, grăsimea nu se va lipi, iar mirosul va fi mult mai puțin vizibil.
De asemenea, merită să folosiți lapte și Înainte de a prăji pește, înmuiați-l în acest produs timp de 15-20 de minute. Datorită acestui fapt, neutralizăm mirosul. Această metodă funcționează deosebit de bine pentru peștele înghețat.
Un mod bun este și el Introducerea apei într -o cratiță cu 3 linguri de oțet. În timp ce îl gătiți în timp ce prăjiți pește, îl vom face să absoarbă majoritatea mirosurilor neplăcute, astfel încât acestea să nu se răspândească în tot apartamentul.
De asemenea, contează pe ce . Să înlocuim untul cu ulei de rapiță. Datorită faptului că uleiul are o temperatură mai mare de fumat, Va fi neutru decât untul care arde rapid și întărește aromele.
