afinele, alături de căpșuni, sunt una dintre cele mai populare fructe de vară. Acestea sunt suculente, delicioase și dulci. Pot fi consumate proaspete, dar pot fi folosite și la prepararea multor mâncăruri delicioase. Afinele sunt folosite în principal pentru prepararea sosurilor de fructe, ca adaos la înghețată, prăjituri, deserturi, jeleuri și chiar pentru prepararea gemurilor. Aceste fructe gustoase sunt, de asemenea, o sursă de multe substanțe valoroase pentru organism – vitamine, minerale, antioxidanți. Aflați cum să îngrijiți afinele în aprilie pentru a asigura o producție abundentă de fructe pe tot parcursul sezonului.
de unde provin?
Afinele ( Vaccinium corymbosum ) sunt originare din America de Nord, unde cresc în mod natural în mlaștini și păduri din Statele Unite și Canada. Acolo a început cultivarea lor la scară mai largă – primele plantații au fost înființate la începutul secolului al XX-lea. În Europa, afinele au ajuns în Europa abia în secolul al XX-lea. A câștigat rapid popularitate datorită fructelor sale delicioase și utile.
Când înfloresc afinele?
Datorită perioadei lungi de fructificare și ușurinței de cultivare, afinele au devenit unul dintre cele mai populare arbuști fructiferi din grădini.
Afinele încep să înflorească în aprilie și mai, în funcție de soi și de condițiile meteorologice. Florile sunt mici, în formă de clopot, albe sau rozalii și sunt foarte apreciate de albine.
Când rodesc afinele?
Afinele se coc din iulie până în septembrie, în funcție de soi. Soiurile timpurii produc primele fructe la mijlocul lunii iulie, în timp ce soiurile târzii pot rodi până în septembrie. Afinele se coc treptat, ceea ce vă permite să le culegeți în câteva săptămâni.
Cele mai bune condiții pentru afine
Afinele necesită condiții speciale pentru o creștere bună și o fructificare abundentă. Iată care sunt cerințele de bază:
Poziție:
- Însorită și caldă – afinele fructifică cel mai bine în soare deschis.
- Protejate de vânturile puternice care pot deteriora lăstarii fragili.
Sol:
- Acid (pH 3,5-5,5) – afinele nu tolerează solul alcalin. Puteți acidifica solul cu turbă acidă, ace de pin, rumeguș de pin sau sulfat de amoniu.
- Permeabil și ușor – afinelor nu le place solul greu, argilos, care reține apa.
- Solul de grădinăbogat în humus este cel mai bine amestecat cu turbă, nisip și compost din scoarță de pin.
Udarea:
- Afinele au un sistem radicular puțin adânc și pierd apa rapid, așa că necesită udare regulată.
- Acestea nu tolerează uscarea, dar excesul de apă poate duce la putrezirea rădăcinilor.
Soiuri și polenizare:
- Merită să plantați soiuri diferite unul lângă altul – o polenizare mai bună înseamnă mai multe fructe!
- Afinele se autopolenizează, dar polenizarea încrucișată crește randamentul.
Faceți același lucru cu afinele în aprilie și acestea vor produce o recoltă abundentă.
A culege coș după coș de afine delicioase și a le mânca după pofta inimii este visul oricărui grădinar. Pentru a vă asigura că acest lucru se întâmplă și că afinele dau roade abundente pe tot parcursul sezonului, trebuie să le acordați acum îngrijirea potrivită și să efectuați lucrări importante de întreținere. Aceste tratamente vor face ca afinele să fie sănătoase și să producă fructe gustoase și suculente
