Negru Fasolea este una dintre soiurile de fasole obișnuită. Este cel mai adesea utilizat în bucătăria mexicană, unde este baza pentru multe feluri de mâncare. Este apreciat nu numai pentru gustul său, ci și pentru sănătate.
Fasolea neagră gătită poate fi Ușor dulce. În plus, în timp ce mâncam, ușor picant și Aroma de nuci. Consistența sa este compactă și seamănă semnificativ cu fasolea roșie și albă.
Fasolea neagră și roșu sunt diferite aspect. Semințele de fasole neagră sunt mai mici decât semințele de fasole roșie. În plus, așa cum sugerează și numele, sunt negri și roșii – roșii, căzând în violet închis.
În plus, ambele legume pot diferi în compoziție. C.Înconjurați fasolea sunt Sursa de vitamine B, vitaminele A, calciu, fier, mangan și flavonoide despre proprietățile antioxidante. Fasolea roșie va oferi vitamine B, vitamine C, E, K și potasiu, magneziu și calciu.
Fiecare dintre aceste fasole în timp ce va susține pierderea în greutate. În 100 g au 22 g de proteine. Ingredientul satura mult timp și, astfel, fac mai puține calorii mâncate. Acestea vă vor împiedica să gustați între mese, ceea ce împiedică de obicei procesul de scădere a greutății.
Conținut bogat de fibre în fasole reglementează nivelul colesterolului și zahărului. Acest lucru se datorează reglării fluxului alimentar și sprijinului proceselor digestive. Prin urmare, nu numai sistemul digestiv, ci și sistemul cardiovascular va fi acceptat. Riscul de dezvoltare va scădea, printre altele, diabet, ateroscleroză, hipertensiune arterială.
Fasolea neagră, spre deosebire de roșu, abundă în antioxidanți. Datorită acestui lucru va afecta organismul anti -Aging și anti -cancer. Acesta va opri acțiunea radicalilor liberi responsabili de stresul oxidativ și inflamația.
Fasolea neagră este asociată în principal cu bucătăria mexicană, deoarece este foarte des utilizată în ea. Deci, puteți face un clasic în formă Chili con Tsarne sau taco mexican cu fasole și carne de porc la sol sau carne de vită.
Mai mult, fasolea neagră va îmbogăți foarte mult gustul și valorile nutritive ale oricărui salate, paste, terci sau mâncăruri de orez. Cel mai bine se va compune cu aditivi, cum ar fi porumb, Pepper și ceapă roșie.
