Conservarea pâinii a fost dezbătută de ani buni. Într -adevăr, există mulți brutari și uneori ne este greu să ne găsim drumul. Cu toate acestea, ar exista o metodă infailibilă care nu va reuși să vă păstreze bagheta! Iată ce este în detaliu!
Atenție la acești dușmani de pâine
Ne -a întâmplat deja cel puțin o dată pentru a pune pâinea în dulap sau într -un uscat și pentru a vedea că a devenit complet greu după câteva ore. Acest lucru este complet normal de la baguetă Nu poate susține multe elemente a mediului nostru. Și pe măsură ce trece timpul, acesta are impact asupra calității sale! Prin urmare, este important să țineți cont de anumite instrucțiuni dacă doriți să păstrați câteva zile pentru asta!
Aerul este cel mai rău aliat al pâinii. Când bagueta este expusă acolo prea mult timp, poate avea un impact real asupra texturii sale. Acest lucru este în special ceea ce o face atât de greu după câteva ore. Din acest motiv, experții recomandă blocarea într -un container în care nu poate suferi prea multă ventilație.
Este la fel pentru umiditate. Locurile în care există apă nu sunt deloc potrivite dacă doriți să vă păstrați pâinea! Și dintr -un motiv întemeiat, poate înmuia bagheta. Prin urmare, va fi necesar să alegeți un loc uscat pentru a vă avea ingredientul.
Un sfat de conservare fără precedent!
Așa cum am spus mai devreme, există multe sfaturi de conservare a pâinii. Dar unele sunt mult mai eficiente decât alții! Și acesta este în special cazul celui despre care vă vom spune în acest articol. O metodă care vine la noi de la brutarul olandez Joost Arjis Și care promite să păstreze textura la fel de mult ca aromele ingredientului tău.
Este notorietate ca pâinea să fie ambalată pentru a păstra mai bine. Dar întrebarea care se află este: în ce tip de container? Potrivit acestui expert în brutărie, Pungi de hârtie sunt cele mai potrivite dacă doriți să păstrați bagheta timp de câteva zile, păstrându -și prospețimea. Și dintr -un motiv întemeiat, acesta din urmă nu păstrează umiditatea și împiedică infiltrarea aerului.
Datorită pungii de hârtie, pâinea va putea, prin urmare, să respire tot timpul că doriți să o păstrați. Textura sa nu se va schimba Și îl poți mânca fără să -l încălzești. Cu toate acestea, puteți trece feliile în toaster dacă doriți ca exteriorul să fie crocant.
Ce zici de punga de plastic pentru a păstra pâinea
Mulți dintre noi folosim o pungă de plastic pentru a păstra pâinea. Și totuși, acest truc nu este deloc ideal în funcție de expert! Și dintr -un motiv întemeiat, acest tip de materie păstrează foarte mult umiditatea și căldura.
După un timp, pâinea ta va deveni grea și nu va mai fi la fel de proaspătă pe cât ar trebui. Mai ales că plasticul este Nu este un material cel mai igienic. Promovează dezvoltarea bacteriilor și a mucegaiului din cauza umidității.
