Colagen este o proteină produsă în mod natural de organism. Pe măsură ce îmbătrânim, producția sa scade, iar pentru a compensa deficiențele sale, merită să avem grijă de o dietă adecvată, de exemplu prin consumul de bulion sau jeleuri de carne. De asemenea, putem introduce în mod clandestin acest ingredient sub formă de suplimente. Din păcate, cele de înaltă calitate sunt de obicei destul de scumpe. Cu toate acestea, se pare că, că colagenul făcut în casă, care va ajuta la acoperirea deficiențelor sale, poate fi preparat chiar tu acasă.
Utilizarea colagenului susține sănătatea articulațiilorși, de asemenea, ajută la ameliorarea durerii, în cazul persoanelor care suferă de osteoartrită. Acesta este, de asemenea, excelent pentru în încetinirea procesului de îmbătrânire a pielii. Atunci când este utilizat în mod regulat, ajută la îngrijirea elasticității, fermității și reduce aspectul ridurilor. Mai mult, colagenul poate avea un efect pozitiv nu numai asupra tenului, ci și asupra întregului corp, făcând celulita mai puțin vizibilă. Ingredientul ajută, de asemenea să întărească părul și unghiile. Puțini oameni știu că are, de asemenea, un efect foarte bun asupra funcției intestinale. Colagenul este, de asemenea, indicat pentru utilizare pentru persoanele care doresc să aibă grijă de sistemul lor circulator. Acțiunea sa are ca efect întărirea arterelor. De asemenea, trebuie adăugat că colagenul are un efect de susținere a metabolismului, deci este un supliment bun pentru persoanele care doresc să piardă în greutate.
Verifică și:
Dr. Marek Skoczylas, într-unul dintre videoclipurile sale de pe YouTube, dezvăluie rețetă pentru colagen făcut în casă, care este extrem de ușor de făcut. Pentru a pregăti acest specific, veți avea nevoie de:
- 2 lingurițe de gelatină,
- 1 cană de suc de cătină de mare,
- 1/3 cană de apă.
Turnați apa într-o cratiță și apoi turnați gelatina în ea. Amestecați ingredientele și lăsați deoparte timp de 10 minute pentru a se umfla. După acest timp, încălziți totul astfel încât gelatina să se dizolve complet. Când amestecul s-a răcit, adăugați sucul de cătină de mare, amestecați totul din nou și sunteți gata de plecare.
Colagenul este alcătuit din molecule de proteine, pe care le puteți găsi, printre altele, în gelatină comestibilă. Aceasta este de obicei creată din țesuturi, tendoane și oase de porc. Se recomandă ca atunci când se suplimentează colagenul, să se aibă grijă de un aport de vitamina C, ceea ce asigură o mai bună absorbție a acestuia. O sursă excelentă de acesta este sucul de cătină de mare. De asemenea, are efecte de susținere a sistemului imunitar și antiinflamatoare. Sucul de cătină de mare are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular, reduce nivelurile excesiv de ridicate de colesterol „rău” din sânge, are un efect antiaterosclerotic și, de asemenea, reglează circulația.
Dacă doriți să asigurați o mai bună absorbție a colagenului preparat în casă, includeți în dieta dvs. cartofi dulci sau igname. Această legumă conține o doză bună de betacaroten, care accelerează sinteza colagenului. Un alt ingredient care ar trebui să apară în meniul nostru atunci când suplimentăm cu colagen sunt preparate din roșii, de exemplu passata și piureuri, cu care putem face sosuri sau supe de roșii. Licopenul prezent în aceasta are efectul de a proteja moleculele de colagen de degradare. De asemenea, nu trebuie să uităm să includem o varietate de fructe și legume în meniul nostru zilnic.
Surse: terazgotuje.pl, youtube.com/@MarekSkoczylasPL
