Versatili și necostisitori, cartofii sunt deosebit de utili în viața de zi cu zi. Acest lucru este valabil mai ales în bucătărie, unde tuberculul este un mare succes. De fapt, cartoful apare în rețete bine cunoscute. Cartoful „jacket” este una dintre ele. Și știați că le puteți face fără a folosi neapărat un cuptor? Urmați acest ghid.
Cartoful este un ingredient versatil
Probabil știți asta, cartoful își dovedește valoarea în bucătărie. Fie că este vorba despre un piure, o omletă, o cremă sau chiar o salată, ele pot fi adaptate aproape oricărui gust. Totuși, unele preparate sunt întotdeauna o provocare.
Gătitul unui cartof prăjit este un exemplu grăitor. Cuptorul necesită multă răbdare. Mai mult, cuptorul nu pare să fie capabil să rezolve complet această problemă. Din fericire, însă, există o soluție care și-a dovedit deja valoarea.
Deși nu este foarte cunoscută, această scurtătură uimitoare vă permite să obțineți cartofi jachetă cu pulpă fragedă și coajă crocantă. Departe de a fi un aparat sofisticat, acesta este un instrument de zi cu zi care deține secretul . Cuptorul dvs. cu microunde.
Pregătiți un cartof fără cuptor
Această tendință, care face furori pe rețelele de socializare, este deconcertant de simplă. Și tocmai de aceea este atât de populară! Bucătarii ca Roice Bethel a popularizat această tehnică. Acești experți în sobe au detaliat-o pas cu pas pentru utilizatorii de internet.
Tot ce aveți nevoie este un cartof, o folie adezivă și un cuptor cu microunde. Începeți prin a curăța leguma, a o usca și a înțepați-o de mai multe ori cu ajutorul unei furculițe. Acest pas este esențial pentru a permite aburului să iasă în timpul gătitului.
Apoi, înfășurați cartoful în folie alimentară. Asigurați-vă că faceți cel puțin 3 rotații pentru a asigura o închidere etanșă. Acest ambalaj distribuie uniform căldura și aburul, făcând interiorul tuberculului mai fraged, fără a usca pielea.
Apoi, puneți cartoful învelit pe o farfurie. Apoi puneți-l pe o farfurie, gătiți-l în cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 5 minute. Întoarceți-o apoi și gătiți-o încă 5 minute. Vă rugăm să rețineți că timpul de gătire poate varia în funcție de mărimea legumei.
În general, un cartof de mărime medie va avea nevoie de 10 minute pentru a fi gătit. Cu toate acestea, dacă este mai mare, vă rugăm să adăugați unul sau două minute mai mult timp de gătire. Pentru a verifica dacă este gătit perfect, pur și simplu înțepați fiecare tubercul cu un cuțit subțire și vedeți cum reacționează.
Dacă cuțitul intră ușor, cartoful este gata. Dacă nu, continuați gătitul în intervale de un minut până când obțineți textura care vă place.
Idei de transformare pentru o cină completă
Pentru a vă transforma cartoful în o mâncare echilibratăCombinați-o cu o sursă de proteine. De exemplu, carne, pește sau ouă. De asemenea, puteți adăuga o porție de legume. În termeni practici, cum faceți acest lucru?
Tăiați cartoful în jumătate, condimentați-l cu sare și o strop de ulei de măsline extravirginapoi acoperiți cu ardei copți și macrou la conservă. De asemenea, puteți folosi ton, brânză sau resturi de pui. Pe scurt, ideea este să adaptați umplutura la ceea ce aveți la îndemână.
