Dacă ai spart vreodată un ou pe podeaua bucătăriei tale, știi că curățarea lui poate fi o adevărată durere. Textura lipicioasă, alunecoasă, face dificilă îndepărtarea cu o cârpă, dar restaurantele au o modalitate sigură de a rezolva problema în câteva secunde.
Profesioniștii din domeniul ospitalității au descoperit că sarea este un instrument excelent pentru a face față unor astfel de incidente. Potrivit Mental Floss, cheia este capacitatea sa de a absorbi umezeala din ou prin osmoză, ceea ce face ca albușul și gălbenușul să se întărească și să fie mult mai ușor de îndepărtat.
Pentru a curăța un ou:
Pur și simplu presărați o cantitate generoasă de sare pe oul vărsat și așteptați câteva minute. După acest timp, amestecul va deveni mai puțin lipicios și poate fi îndepărtat cu o cârpă sau un prosop de hârtie fără a împrăștia mizeria peste tot.
Îndepărtarea ou de pe suprafețele dificile
Dacă accidentul a avut loc pe o suprafață textilă, cum ar fi un covor sau un covor, sarea nu este cea mai bună opțiune. În acest caz, experții recomandă utilizarea apei spumante sau a sifonului.
Pentru a curăța mizeria, mai întâi scoateți o mare parte din ou cu o lingură sau o spatulă, apoi turnați sifonul pe pată. Bulele vor ajuta la înmuierea reziduurilor, făcându-l mai ușor de îndepărtat cu o cârpă sau un burete.
Dacă oul s-a uscat pe o suprafață tare, cum ar fi blatul sau podeaua bucătăriei, trebuie să fie umezit din nou înainte de a încerca să-l scoateți. O metodă eficientă este să așezi o cârpă umedă pe pată și să o lași timp de 10 minute. Umiditatea va înmuia oul uscat, făcându-l ușor de îndepărtat cu o spatulă.
Pentru a evita mirosurile neplacute si reziduurile lipicioase, se recomanda curatarea suprafetei cu un burete umezit cu apa cu sapun sau otet de mere, un dezinfectant natural care neutralizeaza mirosurile si lasa suprafata fara pata.
