Cartofii fierți pot fi folosiți cu ușurință pentru a face o salată delicioasă și hrănitoare. Trebuie doar să le amesteci cu ingredientele potrivite. Astazi ofer o versiune foarte interesanta a acestei gustari ieftine. Felul de mâncare este cremos și bogat în gust.
Cartofii fierți pot fi folosiți pentru a face diverse feluri de mâncare. Una dintre ele este o salată ieftină și hrănitoare, care este perfectă ca aperitiv sau chiar ca cină. Îl poți lua cu tine și la prânz la serviciu. Cele mai populare adaosuri la această salată sunt: carnea feliată, ceapa și murăturile. Oricum, il gatesc putin diferit, imbogatindu-l cu un ingredient hranitor, catifelat: ouale fierte.
Ce sos merge bine cu salata de cartofi?
Puteți adăuga ulei de măsline sau sos pe bază de maioneză în salata de cartofi. Prima opțiune va fi mai ușoară, a doua – mai cremoasă. Ambele feluri de mâncare trebuie asezonate cu, de exemplu, muștar, boia afumată, sare și piper. Acest lucru va oferi preparatului o aromă mai bogată.
Cum se prepară salată de cartofi cu ouă?
Principalele ingrediente ale salatei mele sunt cartofii fierți și ouăle. Dacă ți-au rămas cartofi de la cină, îi poți folosi aici. Acest lucru va reduce puțin timpul de gătire. La acest aperitiv adaug și ingrediente care îi sporesc aroma. Acestea sunt ceapa, țelina și murăturile. Toate acestea devin deosebit de delicioase atunci când sunt amestecate cu un sos de maioneză picant.
Salata de cartofi cu oua
O salată de cartofi cremoasă, hrănitoare, cu ouă fierte, țelină, ceapă și murături.
Ingrediente:
- 4 cartofi de marime medie
- 4 ouă
- 1 tulpină de țelină
- 1/2 ceapă
- 3 muraturi
- 2 linguri maioneza
- 1 lingura de iaurt natural
- boia iute si afumata
- sare, piper
Metoda de gatire:
Prepararea ingredientelor:
- Curățați, spălați și fierbeți cartofii. După ce s-au răcit, tăiați-le în cuburi.
- Se fierb ouale tare, se lasa sa se raceasca, se curata de coaja si se taie cubulete mari.
- Se spală țelina și se taie în bucăți mici.
- Tăiați murăturile și ceapa curățată în cuburi.
Amestecarea ingredientelor - Pune ingredientele pregătite pentru salată într-un bol de salată.
- Se amestecă maioneza cu iaurtul, se condimentează cu boia, sare și piper. Adăugați dressingul în salată și amestecați totul.
Cum se păstrează salata de cartofi?
Perioada de valabilitate a salatei de cartofi este determinată de obicei de aditivii utilizați. Această salată conține ouă fierte, ceea ce îi reduce semnificativ termenul de valabilitate.
Cel mai bine este să-l consumați imediat după preparare sau într-o zi. Pentru a preveni ca salata să capete mirosuri străine, depozitați-o într-un recipient închis sau acoperiți bolul cu salată cu folie de plastic.
