Aparatele de bucătărie trebuie să fie îngrijite – toată lumea știe asta. Cel mai adesea ne gândim la ascuțirea cuțitelor, la îndepărtarea reziduurilor de mâncare arsă de pe plitele de gătit, la curățarea vaselor de mâncare arsă și la îngrijirea suprafețelor acestora, astfel încât să ne servească cât mai mult timp. Cu toate acestea, există un tip de murdărie care ne surprinde, este de culoarea curcubeului, asemănătoare cu petele de benzină vărsată. Când vedem acest lucru, ne face să ne îndoim dacă va fi o idee bună să continuăm să folosim o astfel de oală.
De unde provine decolorarea curcubeului?
Decolorarea curcubeu de pe fundul oalelor, în special al celor din oțel inoxidabil, este un efect fizico-chimic. Acestea sunt de obicei cauzate de o reacție între metalul oalei și mineralele prezente în apă, cum ar fi calciul sau magneziul, în special atunci când se gătește la temperaturi ridicate. Acest fenomen este cunoscut sub numele de interferența luminii.
Este periculoasă decolorarea curcubeului de pe fundul oalei?
Aceste pete nu afectează siguranța oalei sau calitatea alimentelor gătite în ea. Ele sunt doar un fenomen estetic care poate fi îndepărtat cu ușurință prin metode simple de curățare.
Cum scapi de aceste decolorări?
Petele curcubeu de pe fundul oalei pot fi îndepărtate cu remedii casnice simple, iată câteva:
- Soluție de oțet și apă: turnați un amestec 1:1 de apă și oțet într-un vas. Aduceți la fierbere și apoi lăsați să fiarbă timp de câteva minute. După ce s-a răcit, spălați vasul cu un burete moale sau cu o perie.
- Bicarbonat de sodiu: presărați bicarbonat de sodiu pe fundul vasului și adăugați puțină apă pentru a face o pastă. Ștergeți ușor suprafața cu o cârpă moale sau un burete, apoi clătiți bine.
- Acid citric: puneți o linguriță de acid citric într-un vas, turnați apă fierbinte peste el și lăsați-l să stea câteva minute. Apoi clătiți și spălați vasul.
- Detergent pentru oțel inoxidabil gata preparat: dacă metodele de casă nu sunt suficiente, utilizați un detergent pentru oale din oțel inoxidabil disponibil în magazine.
Nu uitați să folosiți întotdeauna o cârpă sau un burete moale pentru a evita zgârierea suprafeței oalei. După curățare, spălați și uscați vasul pentru a-i păstra strălucirea. De asemenea, verificați, .
