Alunul comun este asociat în principal cu nucile gustoase. Cu toate acestea, merită să-i acordăm atenție primăvara, când putem să-i culegem inflorescențele și să facem din ele o infuzie valoroasă. Este o sursă de multe substanțe importante care ne vor permite să ne influențăm pozitiv sănătatea, precum și să facilităm relaxarea și să ajutăm la reducerea stresului. Află cum să faci una naturală din alune și cum funcționează.
Prin prepararea unei infuzii de alune, ne putem crește, în primul rând, imunitatea. În plus, consumul regulat al acesteia va avea un efect de întărire asupra vaselor de sânge, și va ameliora, de asemenea, inflamația sistemelor urinar și digestiv.
Hazel este, de asemenea, cunoscut pentru ajută la relaxare și destindere și, prin urmare, este recomandat persoanelor care sunt supuse stresului și tensiunii nervoase. În plus, merită folosit dacă aveți probleme cu umflarea sau probleme de circulație.
Proprietățile valoroase ale acestui produs, se datorează faptului că florile masculine de aluniș, precum și frunzele și scoarța acestei specii, conțin numeroase substanțe benefice pentru sănătate. Acestea includ uleiuri esențiale, taninuri și flavonoide.
Mai mult, alunele sunt o sursă bună de proteine. În plus, este excelentă pentru susținerea sistemului endocrin și ameliorarea durerilor de gât. Rețineți, totuși, că consumul de infuzie de alune nu este recomandat femeilor însărcinate, copiilor sub 12 ani și persoanelor care sunt alergice la alune sau polen de alune.
Este foarte important ca doar inflorescențele masculine ale alunilor sunt recoltate pentru infuzie, care conțin polen. Nu se culeg florile feminine roz, din care se vor dezvolta în viitor .
Deoarece alunii înfloresc iarna, putem culege inflorescențele masculine timp de câteva luni, mai exact din ianuarie până la jumătatea lunii aprilie. Cu toate acestea, ele sunt mai valoroase atunci când nu sunt încă prea polenizate, deoarece atunci au cea mai mare cantitate de substanțe valoroase.
Prepararea infuziei de aluni în sine nu este dificilă. Pentru a o prepara vom avea nevoie de 350 ml de apă clocotită și o mână de baze de alune proaspete sau uscate. Infuzia o facem turnând alunele într-o cană sau o cană și turnând apă clocotită peste ele.
Lăsați ceaiul acoperit la infuzat, așteptând aproximativ 15 minute. Apoi strecurăm infuzia și o bem caldă. Dorind să îi îmbogățim gustul, putem adăuga puțină miere la băutură sau putem adăuga o felie de portocală sau lămâie.
