Gurmar, sau de fapt Gymnema sylvestre este o plantă cu proprietăți excepționale care este folosită în medicina ayurvedică de secole. Interesant, numele său înseamnă literalmente „distrugătorul de zahăr”. Există un motiv pentru care ceaiul din frunze de gurmar este apreciat pentru că ajută la reducerea poftei de dulciuri, în special de către persoanele care doresc ca greutatea lor să zboare.
Planta, care este originară din Asia și se ascunde sub numele de gurmar, poate fi un sprijin natural atunci când pierzi în greutate sau încerci să introduci obiceiuri alimentare sănătoase. Este apreciat pentru proprietățile sale de promovare a sănătății. Una dintre cele mai importante substanțe cărora le datorează acestea sunt acizii gimnemici, care acționează asupra receptorilor gustativi de pe limbă și suprimă astfel gustul dulce, făcând ca dulciurile să nu mai fie tentante. În acest fel este mai ușor să limitezi consumul de dulciuri și să vă respectați rezoluțiile privind o dietă echilibrată sau pierderea în greutate.
De asemenea gurmar stimulează pancreasul și intestinele, ceea ce îmbunătățește digestia și facilitează absorbția nutrienților. Aceasta este o mare și sistemul digestiv. De asemenea, poate ajuta ficatul să detoxifice organismul. Mai mult, această plantă are un efect asupra nivelului de zahăr din sânge, ceea ce este deosebit de important pentru persoanele cu diabet sau rezistență la insulină. Aceasta poate reduce absorbția glucozei și poate duce astfel la stabilizarea nivelului de glucoză din sânge.
De asemenea, merită menționat proprietățile antiinflamatorii și antioxidante ale gurmarului, care ajută la neutralizarea stresului oxidativ și promovează, de asemenea, regenerarea celulară. Acest lucru este important în contextul reducerii inflamației în organism. De asemenea, este important să nu uităm rolul pe care gurmar îl joacă în contextul reglării colesterolului din sânge.
Utilizarea regulată a gurmarului în alimentație, combinată cu o dietă echilibrată și exerciții fizice, poate ajuta la reducerea greutății, la stabilizarea glicemiei și a acceselor bruște de foame și la reducerea poftei de dulciuri. Poate fi utilizat sub diverse forme. Cele mai populare includ pulberea, capsulele și ceaiul.
Cel mai simplu mod este de a face o infuzie din frunze uscate de gurmar. Pentru a o prepara, tot ce trebuie să faceți este 1 linguriță de fructe uscate și 250 ml de apă fierbinte, dar nu clocotită. Turnați apă fierbinte peste frunzele dintr-o cană și lăsați-le acoperite timp de 5-10 minute pentru a permite tuturor ingredientelor active să iasă la suprafață.
Beți ceai făcut din frunze uscate de gurmar înainte de mesepentru a reduce pofta de alimente dulci și astfel să obțineți beneficii maxime de la plantă. Pentru a evita orice efecte secundare, este important să nu depășiți doza zilnică recomandată și, în plus, să vă asigurați că nu aveți nicio contraindicație pentru a include gurmar în dieta zilnică.
