Chlorella este un produs care prezintă o multitudine de proprietăți de promovare a sănătății. Este un scut natural pentru orice persoană expusă la toxine și metale grele. Datorită compoziției sale, este recomandat persoanelor cu anemie, imunitate slăbită și oboseală cronică. Ingredientul ar trebui, de asemenea, inclus în dieta veganilor, a vegetarienilor și a persoanelor active fizic, pentru care va contribui la furnizarea de proteine esențiale. De asemenea, se va dovedi util în meniurile celor care se îngrijesc de o inimă sănătoasă și de un aspect tineresc. Ajută cu adevărat în multe cazuri, așa că merită să o descoperiți, cum să utilizați chlorella, pentru a profita de beneficiile sale.
Citește și:
Chlorella este o algă de apă dulce originară din Asia. Este cea mai populară în Coreea de Sud și Japonia. Este considerat un superaliment (un așa-numit superaliment), un produs alimentar cu proprietăți excepționale de promovare a sănătății.
Alga este formată dintr-un nucleu și cantități mari de clorofilă, de la care își trage numele. De asemenea, această componentă este responsabilă pentru culoarea verde și valoroase pentru organism. Conținutul de clorofilă al chlorellei este între 3 și 5 %. – cel mai ridicat dintre toate algele.
Alga este un produs care completează dieta cu nutrienți valoroși. Acesta este motivul pentru care merită să o implementați în meniu. În plus față de clorofilă, chlorella conține, de asemenea vitamine (A, C, E și cele din grupa B), acid folic, minerale (fier, calciu, potasiu, magneziu, zinc, mangan, fosfor, seleniu și iod), luteină, acizi grași omega-3 sau aminoacizi – toate acestea fiind esențiale pentru buna funcționare a organismului.
Chlorella este adesea confundată cu spirulina, datorită culorii și aspectului similar al produsului și proprietăților puternice de promovare a sănătății bazate pe clorofilă. Ambele ingrediente pot fi achiziționate sub formă de pulbere sau tablete. Acestea au în compoziția lor multe proteine și o bogăție de nutrienți, motiv pentru care sunt numite superalimente. Deși se caracterizează prin efecte similare, ele nu sunt similare în toate privințele.
Care sunt principalele diferențe dintre chlorella și spirulină? În primul rând chlorella este o algă verde unicelulară, în timp ce spirulina este o cianobacterie (un grup de bacterii care trăiesc singure, capabile de fotosinteză). Chlorella, comparativ cu spirulina, conține de până la patru ori mai multă clorofilă și, prin urmare, curăță mai bine organismul. Pe de altă parte, este mai greu de digerat și mai greu de digerat decât spirulina.
Diferențele dintre chlorella și spirulină pot fi observate și în compoziția. Spirulina are mai puține calorii decât chlorella. Ambele produse conțin vitamina B12, dar numai chlorella este o sursă adevărată de vitamina B12. În spirulină, vitamina B12 se găsește într-o formă inactivă pentru om (așa-numita pseudo-vitamina B12), deci nu are proprietăți de promovare a sănătății. Spirulina, pe de altă parte, are mai mult fier și un profil de aminoacizi mai bun și prezintă o activitate antioxidantă mai puternică decât chlorella. Ambele detoxifică, dar chlorella elimină metalele grele, în timp ce spirulina susține funcția hepatică și curățarea de toxine.
Chlorella vs spirulina – Nu este posibil să se stabilească în mod concludent care dintre ele este mai bună. Aceasta va depinde de nevoile organismului dumneavoastră. Puteți alterna produsele pentru a vă îmbogăți dieta.
Alga asiatică este bogată în substanțe nutritive care contribuie la proprietățile sale de promovare a sănătății:
- chlorella este o sursă de proteine, care este materialul de construcție al organismului. Există până la 58 g de proteine complete în 100 g. Compoziția produsului include, de asemenea fier, motiv pentru care ar trebui să fie consumat de vegetarieni sau vegani și de sportivi,
- detoxifică – algele elimină substanțele nocive, în special metalele grele (de exemplu cadmiu, mercur, plumb), dar și alcoolul sau pesticidele. Este un scut protector natural împotriva pătrunderii acestor substanțe în organism,
- stimulează imunitatea și are un efect antibacterian – consumul algei stimulează producția de globule albe, consolidând sistemul imunitar și răspunsul la viruși și alți agenți patogeni. Consumul regulat de chlorella poate accelera, de asemenea, vindecarea rănilor,
- îmbunătățește aspectul și dă energie – hrănește pielea datorită vitaminelor B. Prezența fierului contracarează anemia și reduce senzațiile de oboseală și slăbiciune,
- reduce nivelul colesterolului – printr-un astfel de efect benefic asupra profilului lipidic al organismului, susține sănătatea cardiovasculară,
- reglează nivelul zahărului din sânge – suplimentarea cu chlorella în dietă poate reduce nivelul excesiv de ridicat al glicemiei,
- previne bolile oculare – are în compoziția sa luteină, care îmbunătățește acuitatea vizuală, dar protejează și împotriva apariției degenerescenței maculare și a cataractei,
- are proprietăți antioxidante – deși nu la fel de puternic ca spirulina, acesta conține totuși antioxidanți. Compușii neutralizează efectele dăunătoare ale radicalilor liberi, reduc impactul negativ al stresului oxidativ și reduc riscul multor boli ale civilizației (cum ar fi ateroscleroza, diabetul și cancerul).
Chlorella administrată în porții corecte este bine tolerată de organism. Cu toate acestea, atunci când este supradozată, poate provoca o reacție alergică, balonare, diaree, senzație de greutate și chiar un efect fotosensibilizant. Nu ar trebui să o folosească: persoanele alergice la mucegaiuri și alge, persoanele cu boli autoimune (de exemplu, boala Hashimoto, AR, lupus), cei care iau imunosupresoare și anticoagulante, cei cu sisteme digestive sensibile, gută și niveluri ridicate de fier în sânge, femeile însărcinate și care alăptează.
Este important să rețineți că chlorella are gustul unei alge, deci adăugată la un fel de mâncare, îi dă o aromă ușor maritimă. Merită să eliminați gustul de „pește” cu aditivi distinctivi. Chlorella pudră și lichidă este cel mai adesea se adaugă la cocktailuri de fructe și legume, băuturi, supe, deserturi și produse de patiserie. (le dă o culoare verde), risotto, paste pentru sandvișuri sau sosuri.
Pentru a prepara un smoothie nutritiv cu chlorella, pur și simplu amestecați fructe și legume cu apă sau iaurt, apoi presărați o linguriță de produs sub formă de pudră. De asemenea, o puteți adăuga pur și simplu la un pahar cu apă. Are un gust minunat într-o cremă de legume verzi (plină de ).
