Mousse de ciocolată, nimeni nu poate rezista acestui desert aerisit, iar pregătirea durează doar câteva minute.
Ei spun că frumusețea este în simplitate. Așadar, dacă nu vă plac deserturile complicate, încercați acest mousse simplu de ciocolată cu banane. Pentru a o face, ai nevoie doar de un blender obișnuit și în cel mai scurt timp vei obține o cremă perfect ușoară, care va atrage nu numai iubitorii de ciocolată.
Mousse de ciocolată este cel mai simplu desert:
Un desert delicios pe care îl poți servi în siguranță oaspeților în loc de prăjitură, dacă nu ai timp să-l coaci. Nu necesită neapărat o pregătire complicată. Și nici măcar nu aveți nevoie de multe ingrediente pentru asta.
Acest mousse de ciocolată, care a devenit popular pe rețelele de socializare, este dovada acestui lucru. Nu este nevoie să bateți sau să topiți nimic și nu trebuie să vă faceți griji că se va coagul sau se strica. Prepararea sa este incredibil de simplă și, așa cum am menționat deja, pentru aceasta veți avea nevoie de un blender obișnuit.
Cacao – baza
Pentru un desert simplu care a cucerit internetul, veți avea nevoie doar de trei ingrediente principale: cacao, banane și lapte de cocos. Datorită utilizării laptelui de cocos, acest desert este vegan. Nu trebuie să te zgarci cu cacao și este o idee bună să folosești cacao de bună calitate, chiar și crudă. Nu este prăjită, deci păstrează toți nutrienții și are și un gust mai bogat.
Cum să faci desertul și mai gustos
Unele rețete adaugă ulei de cocos și, eventual, alte arome. Puteți adăuga și scorțișoară sau vanilie în cremă pentru a-i oferi o aromă și mai plăcută. Dacă vrei un desert mai dietetic, poți folosi pur și simplu banane, care îl vor îndulci în mod natural. Dar dacă acest lucru nu este suficient pentru tine, poți adăuga puțin zahăr sau alt îndulcitor. Siropul de arțar sau mierea sunt opțiuni grozave. Daca vrei un desert mai ciocolatat, poti adauga ciocolata topita in mousse-ul de ciocolata. O altă opțiune este să omiteți banana. Topiți ciocolata cu ulei de cocos, amestecați laptele de cocos, apoi turnați amestecul de ciocolată în ea.
Ce zici de mousse de ciocolată?
Spuma de ciocolată este un răsfăț simplu pentru acele momente dulci, dar o poți transforma cu ușurință într-o ceașcă mai luxoasă. Pur și simplu turnați în pahare și adăugați fructe. De asemenea, îl poți stropi cu ciocolată rasă, fulgi de nucă de cocos, sau orna cu o crenguță de mentă sau balsam de lămâie.
Pur și simplu răciți ceștile de smântână și lăsați-le să se întărească și sunteți gata de servit. Deci, cum faci spumă?
Veți avea nevoie de:
- 2 banane coapte,
- 1 cana lapte de cocos,
- 1/2 cană ulei de cocos topit,
- 25 g cacao
- 100 g ciocolata topita.
- Topiți ușor uleiul de nucă de cocos punându-l într-un castron peste un boiler cu focul oprit sau topiți-l în cuptorul cu microunde.
- Tăiați banana în bucăți și puneți-le într-un blender. Adauga laptele de cocos si amesteca pana se omogenizeaza.
- Adăugați încet uleiul de cocos topit, amestecând constant. Spuma trebuie să se îngroașă ușor și să devină de culoare ciocolată deschisă. La final adaugam ciocolata topita si amestecam din nou.
- Se toarnă mousse-ul în boluri și se dă la frigider pentru 30 de minute. Servește mousse-ul rece, presărat cu felii de banană, fulgi de cocos și boabe de cacao. Mousse-ul poate fi păstrat la frigider până la 5 zile, dar cel mai bine se consumă proaspăt în ziua preparării.
