În toate bucătăriile, Plăcile de tăiere au devenit esențiale. Sunt esențiale pentru a pregăti o mare varietate de mese. Pe de altă parte, ei pot deveni rapid unul. Din acest motiv, este necesar să le dezinfectați.
Vârful pentru curățarea plăcilor de tăiere
Plăcile de tăiere văd una. Legume, fructe, pâine, carne, pește … și cel mai puțin putem spune este că acest accesoriu vă poate pune rapid în pericol.
Și asta, din cauza Reziduuri alimentare au rămas după fiecare utilizare. Bacterii, cum ar fi Salmonella sau e. coli, se poate răspândi și se antrenează dacă plăcile de tăiere nu sunt curățate corespunzător.
Multe persoane recomandă soluții de casă pentru a dezinfecta plăcile de tăiere. Acesta este, de exemplu, cazul cu oțet, sucuri de lămâie. Pe de altă parte, eficacitatea lor pentru uciderea bacteriilor nu este suficientă.
Acesta este în special cazul când vine vorba de Dezinfectează suprafețele care intră în contact cu produsele brute. Aceste metode pot curăța suprafața, dar nu garantează distrugerea completă a bacteriilor responsabile pentru boli.
Pentru dezinfectare optimă, produsele trebuie utilizate special concepute în acest scop. Apa de javel este una dintre cele mai eficiente în eliminarea bacteriilor de pe scândurile de tăiere. Acesta este cazul pentru cei din lemn.
Un alt pas să nu fie uitat
Într -adevăr, aceste plăci de tăiere pot reține particulele alimentare în porii lor. Primul pas este pregătirea unei soluții de apă rece și înălbitor. Știți că înălbitorul nu ar trebui să fie niciodată amestecat cu apă caldă.
Acest lucru ar putea reduce eficacitatea acestuia. Într -un recipient adaptat, ar trebui să umpleți apa rece și să adăugați un jet de javel generos. Apoi, trebuie să scufundați placa de tăiere în soluție și să o lăsați să se înmoaie aproximativ 5 până la 10 minute.
Acest proces permite înălbitorului să acționeze eficient și să ucidă bacteriile prezente pe suprafața lemnului de tăiere. Odată ce a trecut de această dată, ar trebui să clătiți tabloul sub apă caldă. Apoi, trebuie spălat cu Săpun neutru pentru a elimina orice reziduu de javel.
După curățare, trebuie să -l usuce și el. Puteți utiliza apoi o hârtie absorbantă pentru a monta umiditatea. Pe de altă parte, este necesar cu orice preț pentru a evita cârpa. Într -adevăr, este un alt element al bucătăriei foarte contaminate.
Odată ce placa de tăiere este bine uscată, trebuie să fie lăsată să se usuce în aer liber, de preferință într -o mașină de spălat vase sau pe o suprafață curată. Este un proces de curățare pe care ar trebui să -l puneți cât mai des.
