Învață cum să crești ghimbir, astfel încât planta să înflorească din abundență și să emane o aromă delicioasă.
Ghimbirul a devenit una dintre cele mai utilizate plante și rădăcini în gătit, deoarece aroma sa puternică de lămâie este perfectă pentru a face ceaiuri sau infuzii, precum și pentru condimentarea cărnurilor la grătar, supe, salate etc.
Credeți sau nu, cultivarea ghimbirului acasă este foarte simplă și ușoară. Iată cum să o faci.
Cum să crești ghimbir acasă?
- Primul pas este alegerea unui rizom de ghimbir ferm și voluminos.
- Evitați-le pe cele care sunt zbârcite, uscate sau mucegăite. În continuare, va trebui să pregătiți rizomul.
- Pentru a face acest lucru, va trebui să înmuiați rizomul în apă caldă peste noapte pentru a-l hidrata. Tăiați-o în secțiuni, asigurându-vă că fiecare secțiune are unul sau doi ochi. Apoi, va trebui să plasați rizomul într-un recipient larg, dar puțin adânc. Faceți câteva găuri în baza recipientului, deoarece acestea vor acționa ca drenaj.
- Umpleți recipientul cu un amestec de sol bine drenat, bogat în materie organică. Îngropați secțiunile de rizom de ghimbir chiar sub suprafața solului, cu ochii în sus. După plantare, udați bine și mențineți solul umed, dar nu îmbibat cu apă.
- Vă recomandăm să păstrați rizomul de ghimbir la o temperatură de 24 până la 29 de grade și cu suficientă umiditate. Păstrați solul umed în mod constant udându-l în mod regulat.
- De asemenea, puteți adăuga îngrășământ lichid la fiecare 2 sau 4 săptămâni. Oferă plantei suficientă lumină și căldură, iar în câteva luni te vei putea bucura de flori frumoase de ghimbir. Păstrați excesul de ghimbir într-un loc uscat și răcoros pentru utilizare ulterioară.
Odată ce ți-ai recoltat ghimbirul, îți recomandăm să-l folosești pentru a face un ceai delicios, perfect pentru tratarea răcelilor. Il poti amesteca cu putina miere, lamaie si turmeric.
Cum să crești mult mărar sănătos în grădina ta. Semănatul și îngrijirea mărarului de grădină
