Varza de kale apar ca urmare a germinării semințelor de kaleadică unul dintre cele mai valoroase soiuri de varză. Spre deosebire de frunzele adulte Sunt caracterizate de un gust mai blând și o condensare mai mare a nutrienților. Din acest motiv, statutul de alimente, adică alimente extrem de valoroase, care au un efect pozitiv asupra organismului.
Deși kale este asociat în principal cu frunzele mari, varza sa este mult mai mică și mai delicată. Au tulpini subțiri și frunze verzi micichiar amintind de ierburi. Un fapt interesant este faptul că Sunt mai bogați în nutrienți decât frunzele adulte ale acestei plante. Cum este posibil acest lucru? Ei bine, procesul de germinare eliberează enzime și crește astfel biodisponibilitatea vitaminelor și mineralelor, ceea ce face organismul mai ușor.
Varza de kale sunt ușor accesibile în magazinele de produse alimentare de sănătate și în ecologii organici. Cu toate acestea, cel mai bine este să ajungeți la semințele din propria reproducere, cu atât mai mult că cultivarea lor rămâne relativ simplă.
Kale Sprouts sunt pentru alimente pentru un motiv – Acesta este un adevărat trezorerie al nutrienților. Vom găsi sume mari în ele Vitaminele A, C, K și Grupul Bprecum și minerale (calciu, magneziu, fier și zinc) Sunt și ei o sursă de fibre dietetice, ceea ce susține digestia și reglează nivelul glicemiei. La rândul său, datorită conținutului ridicat de antioxidanți, aceste varză Protejează corpulneutralizarea efectelor nocive ale radicalilor liberi.
Un alt aspect important sunt ei influență asupra producției de colagen. Vitamina C, a căror varză de kale are din abundență, participă la sinteza acestei proteine. Proteine, să adăugăm, responsabil pentru elasticitatea pielii și părul puternic. Prin urmare, consumul regulat al acestor lăstari minusculi contribuie la păstrarea aspectului tânăr mai mult timp.
Din punctul de vedere al oamenilor care doresc să piardă câțiva kilograme, dar va fi crucial Susținerea procesului de pierdere în greutate. Ei bine, fibra conținută în varza de kale pe o parte accelerează metabolismul, pe cealaltă – îmbunătățește peristaltismul intestinal. Conținutul caloric scăzut este, de asemenea, important. Mai simplu spus, varza de kale poate fi consumată fără remușcări.
Cum să mănânci varza de kale? Răspunzând un pic pervers: la fel cum ne simțim. Varza poate fi adăugată la majoritatea felurilor de mâncare. Mai presus de toate, însă, funcționează excelent ca Componenta salată, pe care le dau crunchiness. Și în combinație cu alte legume sau nuci, acestea sunt o masă completă.
De asemenea, se îmbină bine cu sandvișuri și ambalaje. Adăugați -le doar la pâine cu pastă de legume, brânză de căsuță sau hummus pentru a consolida valoarea nutrițională a mesei. O altă idee? Smoothie -uri și cocktail -uri. Cu toate acestea, dacă ne place să experimentăm cu noi arome, merită să încercați adăuga pentru vase fierbinți.
Așadar, să nu ne păcălim de apariții – germeni de kale, deși mici și lipsiți de claritate, de fapt sunt o sursă puternică atât de sănătate, cât și de energie. Ele ajută la slăbire, susțin sinteza de colagen, consolidează imunitatea și îmbunătățește starea generală a corpului. Dacă sunteți în căutarea unei rețete pentru sănătate și longevitate – nu trebuie să vă uitați mai departe.
