Carnea ieftină pe care aproape nimeni nu o cumpără și este cea mai bună din lume nu este nici muschii, nici cotlete, ci un cu totul alt tip de carne pe care un expert a fost însărcinat să arate că există și alte alternative.
Cumpărăturile la supermarket au devenit un test de supraviețuire. Ne străduim să obținem o serie de elemente care ar putea face în cele din urmă o diferență semnificativă din toate punctele de vedere. Este timpul să facem o alegere clară în favoarea unui tip de carne ieftin, dar în același timp de cea mai bună calitate.
Aceste cotlete vor fi delicioase cu un sos simplu sau pur și simplu coapte cu cartofi și ceapă. Realitatea este că ne uităm la un produs de înaltă calitate care să ne poată fi însoțitorul în zilele următoare. Loină este o tăietură ceva mai scumpă, dar până la urmă diferența va fi semnificativă, având în vedere că avem de-a face cu un astfel de tip de detaliu care poate fi decisiv. O bază bună este cea mai bună opțiune pentru preparatele care ne pot însoți zilele acestea.
Nici o cotlet, nici un file
Acesta este genul de carne pe care îl vom putea mânca în aceste zile când dorim să ne bucurăm de un detaliu care poate fi, în cele din urmă, ceea ce distinge „înainte” de „după”. Așa că este timpul să începem să ne pregătim pentru a da totul cu adevărat.
Așa că este timpul să ne gândim la tot ce ne așteaptă înainte. Să ne echilibrăm conturile astfel încât să începem să obținem ceea ce ne trebuie cu adevărat în tipurile de bunuri care pot deveni momente definitorii în viitor.
Carnea de care avem nevoie pentru a crea cele mai bune retete va fi cel mai bun aliat pentru o doza in plus de bunastare. Vom putea realiza o astfel de schimbare a ciclului la care nici nu ne-am așteptat până acum. Trebuie să căutăm tipul de carne care se potrivește cel mai bine nevoilor noastre.
Un expert ne-a spus pe rețelele de socializare care este cea mai bună carne de gătit acasă. O variantă ieftină pe care acest expert ne-a dezvăluit-o într-un mod pe care poate nu l-am luat în considerare până acum.
Este o carne ieftină pe care aproape nimeni nu o cumpără.
Umarul este cea mai buna optiune pentru gratar, capabil sa deschida un intreg univers de senzatii placute. O modalitate de a implementa câteva schimbări notabile care pot face bucătăria perfectă în toate sensurile.
Ne vom putea schimba radical viața de zi cu zi, care până la urmă poate fi cel mai bun lucru pe care îl avem acasă. Realitatea este că porcul este o carne de obicei ieftină, deși avem și o variantă ceva mai scumpă – carnea de vită. Astăzi, se luptă împreună pentru a învinge puiul ieftin, deși prețul a crescut recent.
La Calxevi, experții în carne ne invită să încercăm tipurile de bucăți de carne care sunt ideale pentru fiecare dintre rețetele pe care le oferim. O opțiune foarte recomandată este să ne concentrăm în mod clar asupra unor elemente despre care poate nu știam.
- Mușchi: Aceasta este una dintre cele mai fragede și mai slabe bucăți de carne de vită. Poate fi gătit întreg sau ca file și este ideal pentru filet mignon sau tournedos.
- Mușchiu (sau muschiu): Aceasta este o altă bucată fragedă de carne de vită, dar are o aromă mai bogată datorită prezenței unor grăsimi. Se taie in file si este excelent pentru gratar sau prajit.
- T-bone: Această tăietură include muschiul de sus și muschiul, separate printr-un T-bone. Este ideal pentru cei care doresc să se bucure de ambele arome într-un fel de mâncare.
- Coaste: Tăieturile coastelor includ coastele scurte și lungi. Sunt ideale pentru grătar sau prăjire lentă în cuptor.
- T-bone sau friptură de coastă: Aceasta vine din partea superioară a coapsei, lângă coaste. Este o tăietură bine marmorată, cu o aromă excelentă. Poate fi la gratar sau la tigaie.
- Coapsă sau coapsă lată: această tăietură provine din partea din spate a vițelului și este excelentă pentru fripturi și tocane datorită texturii și aromei sale.
- Fusta: Folosită pentru mâncăruri precum fajitas și tacos, deoarece este o tăietură fibroasă care devine fragedă atunci când este gătită corespunzător.
- Carne de vită măcinată: Fabricată prin măcinarea cărnii de vită, este folosită în burgeri, chiftele și alte feluri de mâncare care necesită carne de vită.
- Braising Beef: Bucățile precum umărul și umărul sunt ideale pentru tocane și fiert datorită texturii și capacității lor de a se frageda atunci când sunt gătite încet.
- Limba de vită: Deși nu este cea mai comună bucată de carne, este apreciată în multe bucătării pentru aroma sa unică. Se gătește lent și se taie felii subțiri.
Cehii beau litri de ceai. Mai sănătos și mai gustos decât ceaiul obișnuit din pungă
Iau fructe și două ingrediente. Acest desert simplu fără coacere va mulțumi pe toată lumea.
