Jeleul este doar jeleuri, dar felul în care este servită această gustare de Crăciun este pur și simplu uimitor. Aceste ouă vor fi cu siguranță un decor pentru orice masă. De asemenea, vor provoca o avalanșă de comentarii măgulitoare.
Jeleu în formă de ou
Carnea slabă pe bază de colagen este o gustare grozavă, sățioasă și bogată în nutrienți.
De asemenea, puteți face ceva extrem de impresionant din asta. Încercați doar metodele de a da jeleurilor forma unui ou. Acest simbol de Paște a fost creat special pentru ea, deoarece – ca și prototipul oului – este o modalitate excelentă de a măsura o porție pentru o persoană.
Ou de pui in jeleu
Există două moduri de a pregăti astfel de ouă. Prima vă va oferi să cumpărați o formă voluminoasă – aceeași pe care o folosesc cofetarii pentru ouăle de ciocolată cu umplutură. Această formă poate fi umplută printr-o mică gaură din partea de sus și apoi deschisă la jumătate pentru a îndepărta cu ușurință oul.
De asemenea, puteți face fără acest gadget. Ouăle cu jeleu de Paște pot fi făcute într-o coajă de ou obișnuită. Este puțin mai greu de pregătit. Cu toate acestea, puteți servi aceste ouă surpriză direct în coajă pe masa festivă. Aceasta este o soluție dificilă, dar foarte distractivă pentru petrecărați.
Ingrediente:
- 300 g carne de pui
- 2 morcovi
- 1 patrunjel
- O bucată de țelină
- Partea albă a unui praz mic
- Gelatină pentru 1 litru de lichid
- 1 conserve mică de mazăre și porumb
- Opțional: 10 coji de ouă
- Frunza de dafin și ienibahar
- Sare, piper
Jeleu de pui de Paște
- Pregătim ouă suflate din ouă fierte. Lărgim gaura de pe partea îngustă a fiecăruia dintre ele cu 1-2 cm. Se lasa sa se usuce.
- Curatati carnea, turnati peste ea apa rece intr-o cratita si aduceti la fiert. Îndepărtați spuma, apoi gătiți câteva minute cu o frunză de dafin, două mazăre ienibahar și piper măcinat. Adaugă italiană. Gatiti pana cand carnea este moale.
- Scoateți puiul și morcovii din cratiță. Se strecoară bulionul de două ori, a doua oară prin tifon. Tocați mărunt carnea și morcovii, strecurați porumbul și mazărea.
- Se adauga gelatina in bulion in cantitatea conform retetei. Amestecați carnea cu legumele. Fixați capetele inferioare ale ouălor suflate și apoi puneți-le în cutii de carton pentru ouă.
- Peste ouă se pune umplutura de carne și legume. Deasupra se toarnă jeleu cald și se lasă să se întărească. Păstrați ouăle de carne la frigider și curățați-le chiar înainte de servire, sau puneți-le în coajă pe masa de Paște.
«Aurul negru» subestimat. Fructele sale sunt o comoară pentru inimă și rinichi
Când mă simt leneș, pregătesc această rețetă cu o conserva de ton și ouă.
