Cum să curățați o pan dacă fundul este ars? Prăjirea într-o tigaie și temperaturile ridicate duc adesea la arderea alimentelor pe fundul tigaii. După ce ați folosit tigaia timp îndelungat, reziduurile ars pot fi greu de îndepărtat și de a forma un strat.
Lichidul de spălat vase nu va ajuta aici; pentru a elimina reziduurile arse din tigaie va trebui sa folosesti alte metode. Din fericire, probabil că aveți deja tot ce aveți nevoie. De când am început să curăț fundul unei tigaie ars în acest fel, mâncarea arsă nu mă mai surprinde.
Curăț pan așa:
Îl înmoaie într-un prosop de hârtie și îl pun pe tigaie. O modalitate excelentă de a curăța o tigaie arsă de jos
Temperaturile ridicate și grăsimea arsă pot face ca fundul tigaii să fie acoperit cu un strat de substanță arsă.
Aceasta este o problemă comună care nu trebuie ignorată. O tigaie arsă nu este potrivită pentru prăjit. Mâncarea arse și reziduurile de ulei pot pătrunde în alimente. Arderea duce la distrugerea mai rapidă a tigaii.
În caz de tigaie arsă, detergenții tradiționali de spălat vase sunt neputincioși. Cel mai bine este să folosiți remedii casei dovedite.
- Mă lupt mereu cu tigăile arse cu bicarbonat de sodiu.
- amestecat bicarbonat de sodiu și apă într-un raport de 2:1.
- amestecat până se formează o pastă groasă, apoi înmoaie cu ea cu grijă un strat gros de prosop de hârtie.
- Apoi am pus-o pe tigaia arsă (pentru rezultate mai bune, puteți adăuga acid citric). cam câteva zeci de minute.
- Bicarbonatul de sodiu este excelent pentru dizolvarea alimentelor arse și este sigur pentru materialul din care este făcută tigaia.
- Dupa ce am scos prosopul de hartie inmuiat in bicarbonat de sodiu, spal tava sub jet de apa calduta.
Modul secret al soacrei mele de a curăța o pan:
O amestecă cu apă și o aplică pe zona arsă.
Potrivit soacrei mele, cel mai important asistent în rezolvarea problemelor din bucătărie este acidul citric.
Te poate salva de multe greșeli culinare. Acidul citric este un antioxidant excelent care va dizolva cu succes orice reziduu alimentar ars de pe fundul tigaii.
Soacra mea amesteca mereu cateva lingurite de acid citric cu apa si punea la fiert pana fierbea. A turnat totul în chiuvetă și a înmuiat fundul ars al tigaii în ea. A ținut tigaia în baie timp de câteva ore, apoi a șters-o și a spălat-o cu săpun de vase. Reziduul ars s-a dizolvat aproape instantaneu, lăsând tigaia ca nouă.
