În loc să cumpărați gogoși de o calitate îndoielnică, faceți acasă bile delicioase.
Gogoși– tradiție cool sau relicvă a trecutului?
Sunt mari și umplute, precum și mici și dulci. Puteți adăuga umpluturi la gogoși, cum ar fi budincă, gem, creme, ciocolată.
Pentru decorare, sunt potrivite zahărul pudră, glazura de cocos, stropii de ciocolată, caramel, precum și nuci mărunțite.
Gogoși cu brânză omogenizată
Ingrediente:
- Făină de grâu (500) – 300 g (2 căni)
- Brânză omogenizată cu vanilie – 340 g (3 pachete)
- Ouă – 2 buc.
- Praf de copt – 8 g (2 lingurițe)
- Zahăr pudră – 20 g (2 linguri)
- Ulei de rapiță – 1000 ml
- Condimente – zahăr pudră
Rețetă pas cu pas
- Cerneți făina într-un bol, adăugați praful de copt și zahărul pudră.
- Bateți ouăle și adăugați brânza. Amestecați bine cu o lingură.
- Odată ce amestecul se îngroașă, lăsați-l 15 minute.
- Încingeți uleiul într-o cratiță mare. Aruncați puțin aluat și verificați dacă se formează bule. Dacă da, uleiul este gata de prăjit.
- Rupeți bucăți de aluat, formați bile în mână. Coborâți în ulei și prăjiți până se rumenesc.
- Presărați gogoșile finite cu zahăr pudră.
Spuneți adio ridurilor și cearcănelor cu acest ingredient pe care îl aveți acasă
