Clătite sunt o modalitate delicioasă de a introduce diverse ingrediente valoroase în alimentația copiilor noștri. Și din moment ce copiii le iubesc, probabil că le vor mânca fără ezitare. Desigur, nu există timp să prăjiți clătite dimineața. Cu toate acestea, nimic nu te împiedică să le prăjiți seara, iar dimineața, pur și simplu puneți umplutura, împăturiți-le și împachetați-le într-o cutie de prânz.
Cea mai bună sursă de energie pentru corpul nostru sunt produsele din cereale integrale. Conțin carbohidrați complecși care eliberează energie lent și treptat. Aceasta înseamnă că corpul și creierul nostru primesc în mod constant o doză mai mult sau mai puțin constantă de energie. Surse bune de carbohidrați complecși sunt: pâinea din cereale integrale și vafele din orez din cereale integrale.
Clătite din grâu integral:
Ingrediente:
- 1/2 cană făină integrală
- 1 ou
- 1 cană lapte
- 1 linguriță ulei de măsline sau ghee
- praf de sare
Pentru umplutură:
- 150 g brânză de vaci omogenizată
- 2 banane
- 2 kiwi
- 2 linguri ciocolată neagră rasă
Metodă:
- Amestecați făina, oul, laptele, un praf de sare și o lingură de grăsime până obțineți un aluat fin de clătite.
- Lăsați timp de 15 minute. După acest timp, coaceți clătite subțiri.
- Îngrămădiți-le, acoperiți și lăsați-le la frigider peste noapte după ce s-au răcit.
Umplutură de clătite:
Dimineața, întindeți fiecare clătită cu brânză de vaci, puneți bucăți de fructe deasupra și stropiți cu ciocolată rasă. Îndoiți clătitele în sferturi sau rulați-le. Pune-le într-o cutie de prânz.
