Puțini oameni știu că pomelo este bogat în antioxidanți care au proprietăți antiinflamatorii și anticancerigene. În plus, acest fruct este un plus excelent pentru o dietă de slăbire. Și acesta este doar începutul proprietăților sale benefice.
Pomelo, cunoscut și sub numele de lămâie albă sau pomelo, este un fruct din Asia de Sud-Est care a câștigat recunoaștere în întreaga lume. Nu numai că mulțumește cu gustul său suculent, dar este și o sursă de nutrienți valoroși care aduc multe beneficii pentru sănătate.
Beneficii Pomelo:
Principalul beneficiu al pomelo este conținutul impresionant de vitamina C. 100 g de fructe conțin aproximativ 60 mg din această componentă valoroasă – aproape de două ori mai mult decât populara lămâie. Această vitamină nu numai că întărește sistemul imunitar, dar are și un efect benefic asupra pielii și inimii.
În plus, pomelo este bogat în antioxidanți precum naringenina și licopenul, care susțin organismul în lupta împotriva radicalilor liberi și au proprietăți antiinflamatorii și anticancerigene.
Experții subliniază că pulpa fructului conține bioflavonoide care pot suprima dezvoltarea celulelor canceroase, deși cea mai mare concentrație a acestora se găsește în cojile amare, care sunt adesea îndepărtate atunci când sunt consumate.
Pomelo este bun și pentru sistemul circulator datorită conținutului ridicat de potasiu. Acest element ajută la reglarea tensiunii arteriale, menține circulația sângelui și reduce riscul de boli cardiovasculare precum ateroscleroza și accidentul vascular cerebral.
Cu toate acestea, persoanele cu boli de rinichi sau de ficat, precum și tensiune arterială scăzută, ar trebui să consume acest fruct citrice cu precauție și să consulte mai întâi un medic.
Un real avantaj al pomelo este și conținutul caloric – doar 40 de calorii la 100 g. Este format din 88 la sută. din apă, fructul este ideal pentru o dietă de slăbire, susținând metabolismul și dând o senzație de sațietate datorită fibrelor. În plus, enzimele conținute în pulpă favorizează arderea țesutului adipos, ceea ce face din pomelo un favorit al persoanelor cărora le pasă de silueta lor.
Cum se folosește pomelo în bucătărie:
Versatilitatea pomelo-ului îl face un plus ideal pentru orice bucătărie. Pot fi consumate crude, adăugate în salate, făcute în dulceață sau suc. Coaja sa și-a găsit, de asemenea, întrebuințare – în Asia, este folosită ca remediu natural pentru bolile de piele și ulcere. În plus, conținutul ridicat de vitamine B și zinc are un efect benefic asupra stării părului și a pielii, încetinind procesul de îmbătrânire.
În ciuda coajei groase, pomelo este ușor de procesat. Doar faceți o tăietură în formă de cruce cu un cuțit și curățați pielea cu mâinile pentru a vă bucura de gustul pulpei suculente. Cel mai bun moment pentru a cumpăra acest fruct este din noiembrie până în martie, când este cel mai proaspăt și mai delicios.
Pomelo nu este doar unul dintre cele mai uimitoare fructe, ci și o adevărată comoară de sănătate. Merită să le includeți în alimentație pentru a profita de proprietățile lor benefice și pentru a vă îmbogăți dieta cu o notă exotică.
Publicat anterior:În fiecare an o stropesc pe ceapa. Vecinii prin gard invidiază recolta
