Tăiței de soia, în ciuda numelui lor, nu sunt făcuți din soia, ci din amidon de fasole mung (cultivat în principal în Asia de Sud) sau din amidonul de cartof. De asemenea, uneori este posibil să se găsească produse fabricate din amidon de yam sau tapioca. Acesta este adesea denumit tăiței de sticlă datorită aspectului său (este transparent).
În cazul fasole mung soia tăiței, remarcabilă pentru indice glicemic scăzut de 30. Această valoare îl face un produs excelent pentru diabetici. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că variantele realizate din amidon de cartofi pot avea o valoare a IG mai mare. În plus, o dietă bazată pe mese cu un indice glicemic mai scăzut poate contribui la scăderea colesterolului rău și la îmbunătățirea profilului lipidic, ceea ce are un efect pozitiv asupra funcției cardiovasculare.
Cu adaosul de ingrediente din legume și carne, tăiețeii de soia pot deveni extrem de umplere și sănătoasă. Acest tip de mâncare va funcționa cu siguranță bine după o zi grea la serviciu sau un antrenament fizic solicitant.
Tăițeii de soia sunt un produs extrem de simplu de preparat. Tot ce trebuie să faceți este să turnați apă fierbinte peste ei, să așteptați aproximativ 5-10 minute și apoi sunt gata pentru prelucrare ulterioară -. după ce a fost bine scurs, poate fi prăjit într-o tigaie sau wok, sau amestecat cu sosul dvs. preferat (adăugarea unei cantități mici de sos de soia va avea un efect foarte interesant).
De obicei metodă de preparare a tăiețeilor din soia poate varia ușor în funcție de tipul său specific. Având în vedere acest lucru, este întotdeauna recomandabil să consultați instrucțiunile de pe ambalaj.
Citește și:
Tăiței de soia funcționează cel mai bine pentru prepararea mâncărurilor asiatice. Poate fi folosit pentru a prepara diverse variante de pad thai sau mâncăruri stir fry. Mulți oameni îl folosesc, de asemenea, ca acompaniament la diverse salate sau supe.
Fabricați din fasole mung sau amidon de cartofi, tăițeii din soia pot fi folosiți și pentru a prepara mâncăruri fără carne. Aceștia vor fi foarte gustoși în compania unor ingrediente precum, printre altele tofu.
Ce este mai mult, tăiețeii de soia sunt o opțiune excelentă pentru persoanele ocupate. Se prepară foarte rapid. Tot ce trebuie să faceți este să gătiți tăițeii și apoi să îi rumeniți într-o tigaie cu câteva legume congelate și puțin sos de soia pentru a vă bucura de o cină sățioasă.
Surse: terazgotuje.pl
