Dacă de obicei mâncați fulgi de ovăz dulci, vă oferim cu totul altceva: fulgi de ovăz sărati. Aceasta este o rețetă simplă pentru un mic dejun copios, colorat, gustos și sănătos.
Fulgii de ovăz sunt o alegere bună pentru micul dejun, dar ingredientele sale sunt cruciale. Asadar, cea mai sanatoasa varianta nu este fulgii de ovaz dulci, ci fulgii de ovaz neindulci, cu care puteti consuma o portie de legume dimineata. Reteta noastra este fulgi de ovaz simplu si gustos cu oua si rosii.
Cum să gătești fulgi de ovăz delicios?
Este foarte simplu: gătiți fulgi de ovăz în apă sau apă cu lapte cu un praf de sare, iar apoi în loc de fructe, miere sau alți aditivi dulci, adăugați legume, ouă, brânză de vaci, pește afumat, semințe sau nuci. Ca și în cazul fulgii de ovăz dulci, combinațiile de ingrediente sunt nesfârșite.
Rețeta noastră este fulgi de ovăz cu un ou fiert moale, roșii, puțin ulei de măsline și ierburi care nu numai că dau culoare preparatului, ci și beneficii pentru sănătate (microverde în fotografie). Acestea pot fi orice verdeață: muguri, microverzi, precum și rucola, ceapă verde, baby spanac sau o mână de salată mixtă.
Ingrediente :
- 1 cană de ovăz rulat
- 2 căni de apă
- 2 ouă
- 2 roșii mici
- 2 lingurite de ulei de masline
- sare, piper
- ierburi pentru ornat
Metodă:
- Fierbeți fulgii de ovăz în apă cu sare (gătiți 3-5 minute).
- Fierbeți ouăle până se înmoaie (aproximativ 4 minute). Tăiați roșiile în felii.
- Împărțiți fulgii de ovăz cald în boluri.
- Pe fiecare farfurie se aseaza cate un ou feliat si rosiile, se stropesc cu ulei de masline si se asezoneaza dupa gust. Se ornează cu ierburi.
Publicat anterior:Era mâncat de regii francezi, noi îl iubim pentru aroma sa de nucă. Îmbunătățește digestia și are un efect purificator
