Dacă vă place ceaiul și sunteți preocupat de o alimentație sănătoasă, veți fi încântat să aflați că această băutură este recomandată de nutriționiști. Ceai Earl Grey este excelent pentru susținerea organismului, îmbunătățirea digestiei și îngrijirea sistemului cardiovascular. Specia este probabil numită după Earl Charles Grey, prim-ministru al Regatului Unitcare urma să o primească drept cadou. Cadoul era o expresie a mulțumirii pentru salvarea fiului unui oficial chinez de către unul dintre asociații prim-ministrului. Astăzi, gustul acestui ceai este cunoscut în întreaga lume. Ce alte proprietăți mai are ceaiul earl grey? Sugestii.
Earl Grey este unul dintre cele mai populare ceaiuri negre. Se distinge de versiunea obișnuită uscată prin ulei de coajă de portocală de bergamotă sau bergamotă. Acest mic fruct citric are o coajă care seamănă cu cea a unei lămâi și este cultivat în prezent în principal în Italia, dar este probabil originar din India. Băutura are un gust caracteristic, răcoritor, ușor citric, în care pot fi detectate și note acidulate, ușor amare.
Absolut da, consumul regulat de ceai earl grey vă va susține eficient sănătatea. Această băutură este excelentă pentru digestie, îmbunătățește funcția intestinală și ajută în cazul unor afecțiuni precum indigestia sau greața. Prezent aici catechine, care fac parte din clasa antioxidanților, susțin lupta împotriva daunelor provocate de radicalii liberi, au efecte antiinflamatoare, anti-îmbătrânire și anti-cancer. Catechinele ajută, de asemenea, la combaterea inflamațiilor din gură. În plus, antioxidanții sunt creditați cu susținerea sistemului cardiovascular, ajută la scăderea nivelului excesiv de ridicat de colesterol „rău”, au efecte antiaterosclerotice și susțin sănătatea inimii, protejând-o de boli. Consumul regulat de ceai este benefic și pentru persoanele care doresc să își reducă nivelul de zahăr din sânge. Ei pot ajunge la el fără teamă diabeticii și persoanele cu rezistență la insulină.
Ceaiul Earl Grey are, de asemenea, un efect pozitiv asupra sistemului nervosdatorită cofeinei pe care o conține, acesta stimulează energia. În plus, reduce riscul de apariție a bolilor Alzheimer și Parkinson. Uleiul de bergamotă prezent în ea are proprietăți antidepresive, îmbunătățește starea de spirit, calmează și reduce efectele negative ale stresului. Ceaiul Earl Grey poate fi sorbit și de persoanele care doresc să își reducă greutatea corporală, nu numai că nu furnizează kilocalorii, dar și are un efect de stimulare a metabolismului.
Prepararea ceaiului earl grey este foarte simplă. Dacă aveți ceai vrac, tot ce trebuie să faceți este turnați o linguriță de ceai uscat într-o cană și apoi turnați 200 ml de apă peste el, la o temperatură care oscilează în jurul valorii de 95-98 grade. Apoi așteptați aproximativ trei minute și ați terminat. Infuzia finită poate fi băută ca atare, îndulcită cu miere sau zahăr și adăugată o felie de lămâie.
În cazul plicuri de ceai earl greyeste o idee bună să urmați instrucțiunile de pe pachet. De obicei, se toarnă 200-250 ml de apă peste un pliculeț de ceai și se infuzează timp de trei până la cinci minute. În funcție de cât de puternică este băutura pe care doriți să o obțineți.
Surse: terazgotuje.pl, zdrowie.dziennik.pl
