Ceapa este o legumă extrem de versatilă, care adaugă un gust și o aromă unică mâncărurilor și oferă, de asemenea, o serie de beneficii pentru sănătate. Creșterea lor nu este dificilă dacă oferim condițiile potrivite de creștere. Te întrebi cum să obții capete de ceapă mari și sănătoase? Cel mai obișnuit mod de a crește această legumă este prin plantarea de ceapă verde, dar creșterea din răsaduri vă permite și să obțineți un randament ridicat. Aflați câteva sfaturi care vor face capetele mari și ferme.

Semănatul de ceapă pentru răsaduri

Ceapa poate fi semănată direct în pământ, dar creșterea din răsaduri este mult mai profitabilă. Acest lucru vă permite să obțineți recolte mai devreme și mai bune (atât în ​​ceea ce privește dimensiunea legumelor, cât și cantitatea acestora). Deși această metodă necesită puțin mai mult timp, rezultatul merită. Semănăm semințele în februarie sau martie, deoarece perioada de formare a răsadurilor durează aproximativ 6-8 săptămâni.

Cel mai bine este să semănați ceapa individual în mai multe ghivece, deoarece astfel se evită nevoia de a le culege. Oalele mici sau recipientele plate pentru alimente sunt la fel de potrivite. Umpleți-le cu un substrat de semințe ușor, bine permeabil (puteți amesteca și sol de compost cu turbă dezoxidată în acest scop).

Semințele de ceapă se pun în sol la o adâncime de 1-1,5 cm și se stropesc cu grijă cu pământ (apăsând ușor). După însămânțare, substratul trebuie umezit (de preferință cu un pulverizator pentru a nu spăla semințele). Răsadurile tinere au nevoie de acces constant la lumină și umiditate moderată. Temperatura optimă ar trebui să fie de 18-20 de grade Celsius.

Plantarea cepei în pământ

Plantarea răsadurilor de ceapă în pământ ar trebui să se facă de la mijlocul lunii aprilie până la jumătatea lunii mai. Înainte de a planta răsaduri în pământ deschis, este important să le întăriți, adică să le obișnuiți treptat cu condițiile exterioare. Ar trebui să existe o distanță de 5-10 cm între plantele tinere și aproximativ 25-30 cm între rânduri. Când cultivați ceapa verde, bulbii individuali trebuie să fie plantați în rânduri la o distanță de aproximativ 30 cm unul de celălalt, iar distanța într-un rând trebuie să fie de 6-8 cm.

Ceapa verde se plantează în pământ din martie până în mai. Este important ca bulbii sa fie sanatosi, fara deteriorari sau pete. Le plantăm la o adâncime de aproximativ 3-5 cm (trebuie amplasate vertical în pământ, ceea ce le va asigura creșterea corectă).

Cultivarea cepei pentru capete mari

Unul dintre secretele creșterii cu succes a cepei este locația potrivită. Locația trebuie să fie caldă și însorită, astfel încât să puteți conta pe o recoltă bogată. De mare importanță este și calitatea solului – acesta trebuie să fie fertil, bine drenat, cu un pH apropiat de neutru (pH 6,5-7). Înainte de a planta ceapa, săpați paturile și îmbogățiți solul cu compost sau gunoi de grajd bine putrezit (de asemenea, gunoiul de grajd granulat va face) pentru a-i oferi cantitatea adecvată de nutrienți.

Vecinătatea este, de asemenea, importantă – legumele crucifere, sfecla, morcovii, castraveții, roșiile, prazul, pătrunjelul și ridichile sunt buni însoțitori pentru ceapă. Cepei nu-i place să fie lângă fasole. Pentru a obține o recoltă bogată, recolta trebuie plivită în mod regulat, deoarece buruienile iau nu numai nutrienții din plante, ci și apa și lumina.

Dacă contați pe capete mari de ceapă, ar trebui să tăiați lăstarii inflorescențelor (pentru ca planta să nu risipească energie pentru a produce semințe). De asemenea, merită să știți că leguma este sensibilă la lipsa apei, așa că nu uitați să o udați în mod regulat și să direcționați jetul de apă în jurul capetelor. Pentru a menține ceapa mare și sănătoasă, este mai bine să lăsați arpagicul în pace (nu le tăiați sau rupeți). Pentru a obține randamente și mai mari, merită să utilizați îngrășăminte lichide cu humus.

Am scris despre asta mai devreme: O ceapă mai puțin folosită în bucătărie. Puțini oameni știu că susține sănătatea inimii, imunitatea și ameliorează inflamațiile