Când te confrunți cu pâine veche, reflexul este adesea să o arunci. Dar asta ar fi o risipă. Și pe bună dreptate, acest aparat popular, prezent într-un număr foarte mare de case franceze, oferă o soluție rapidă. În doar câteva minute, acesta transformă o pâine tare ca piatra într-o felie crocantă și apetisantă. Descoperiți cum un AirFryer poate da pâinii dvs. o a doua viață.
AirFryer, soluția pentru pâinea tare
Mulți oameni își aruncă pâinea odată coaptă, crezând că este gata pentru coșul de gunoi. Ceea ce nu știu ei este că AirFryer este soluția perfectă. Este important să știți că acest aparat electrocasnic se dovedește a fi un un adevărat atu împotriva risipei. Deci, sunteți interesat?
În primul rând . Pentru a face acest lucru, umeziți ușor pâinea veche trecând-o rapid sub apă. Trucul este să o umeziți fără să o înmuiați. Apoi puneți pâinea pregătită în friteuza cu aer. În această etapă, trebuie să setați friteuza cu precizie. În mod ideal, setați temperatura la 180°C.
Așteptați între 5 și 7 minute, apoi scoateți pâinea din friteuză pentru a finaliza operațiunea. Urmați aceste instrucțiuni la literă și veți fi uimiți de rezultate. Veți vedea bagheta răsărind din cenușă, cu o textură demnă de o brutărie. Cu alte cuvinte, este moale la exterior și crocantă la interior, ca și cum tocmai ar fi ieșit din cuptor.
Într-un timp surprinzător de scurt, puteți transforma o baghetă uscată și tare într-un deliciu apetisant. Evident, acest truc ingenios salvează pâinea de la un sfârșit tragic și contribuie la o abordare mai responsabilă. După cum puteți vedea, este practic pentru persoanele care doresc să să reducă risipa alimentară.
Păstrați baghetele proaspete
Trucul de a folosi o mașină de prăjit cu aer pentru a înmuia pâinea veche este cu siguranță unul practic, dar nu este singurul. prevenirea este mai bună decât vindecarea. Așadar, cum păstrați o bucată de baghetă proaspătă pentru mai mult timp? Care sunt secretele pentru a avea o baghetă moale și gustoasă care să dureze? Iată câteva soluții simple care sunt deosebit de ușor de aplicat.
În primul rând, depozitarea este crucială. Încercați să o depozitați într-o pungă de pânză sau într-o cutie de lemn. Aceste recipiente permit aerului să circule și să mențină un nivel ideal de umiditate, care încetinește întărirea alimentelor. Cu toate acestea, există câteva lucruri pe care ar trebui să le aveți în vedere, evitați cu desăvârșire frigideruldeoarece frigul accelerează întărirea.
Atunci puteți lua în considerare congelarea pâinii. Cu toate acestea, fiți atenți la tipul de pâine pe care îl congelați. Pentru că, în realitate, pâinile artizanale rezistă mai bine la congelare. Pe de altă parte, nu congelați pâinile industriale. Motivul este destul de simplu: acestea au fost adesea deja congelate.
Și, după cum știți deja, decongelarea urmată de congelare modifică textura și gustul alimentelor. Evident, pâinea nu face excepție de la această regulă. În orice caz, acum știți că există soluții simple și eficiente pentru a face față unei baghete întărite. Asta înseamnă să luați măsuri preventive sau să folosiți AirFryer-ul.
