Feijoa, cunoscut și sub numele de akka sellowa, este un fruct care provine dintr-un arbust aparținând familiei mirtului. Acestea sunt originare din America de Sud, iar doculmai frumos din Brazilia. Inițial se găseau și în Uruguay, dar acum se găsesc și în Paraguay, Argentina și Columbia.
Fructele de feijoa sunt mici boabe alungite care se coc toamna. În acel moment au de culoare verde i aromă foarte intensă. Pielea este groasă, dar comestibilă, iar dedesubt se află o coajă moale și suculentă. Se compune din două părți distincte. Prima este transparentă și gelatinoasă, cu semințe, în timp ce a doua este compactă și ușor granulară.
Akka sellowa este foarte dulce și aromat. Pentru mulți, se poate asemăna la gust cu o combinație de mere, ananas și banane. Afinele proaspete pot fi achiziționate online sau din magazinele de produse naturiste sau orientale bine aprovizionate. Acestea sunt un produs greu de găsit și este puțin probabil să fie cumpărate în lanțuri de magazine.
Feijoa furnizează vitaminele A, C, E, K și vitaminele B. Dintre minerale, acestea vor completa fosfor, potasiu, magneziu, calciu, fier, iod, sodiu și zinc. În plus, acestea conțin numeroși antioxidanți.
Consumul regulat de fructe feijoa va întări semnificativ organismul. Acesta va îmbunătăți funcționarea sistemului imunitar, protejând împotriva creșterii microbiene, a agenților patogeni și a bolilor. Antioxidanții vor reduce impactul radicalilor liberi, adică vor întârzia îmbătrânirea organismului.
Fructele de pădure Feijoa au proprietăți care susțin sistemul digestiv. Fibrele vor îmbunătăți digestia și vor accelera metabolismul. Curăță depunerile și toxinele din intestine, reglează mișcările intestinale și previne constipația. Datorită acestor proprietăți, poate sprijini și pierderea în greutate.
Conținutul ridicat de fibre înseamnă că feijoa poate să aibă un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular. Consumate în cantități mari, acestea pot reduce nivelul colesterolului și tensiunea arterială excesiv de ridicată. Astfel, acestea pot reduce riscul de a dezvolta ateroscleroză, infarct miocardic, cardiopatie ischemică, printre altele.
În plus, feijoa poate ajuta la hipotiroidism. Fructele de pădure conțin iod ușor de absorbit, care susține producția de hormoni esențiali.
Fructul Feijoa are un gust excelent ca atare, ca o gustare la mijlocul zilei, pentru desert sau între mese. În bucătărie îl folosim pentru pentru a îmbogăți smoothie-urile de fructe, salatele. Decorați cu el diverse deserturi sau înghețată.
