Avocado este un fruct pe care îl puteți folosi în multe moduri diferite în bucătărie. Este excelent pentru sandvișuri, salate, combinat cu ouă sau chiar în deserturi, de exemplu ca ingredient într-o versiune mai sănătoasă a cremei de ciocolată. Includeți-l astăzi în dieta dvs. și a întregii familii, deoarece are, de asemenea, o mulțime de proprietăți benefice pentru sănătate.
Deși poate fi găsit în majoritatea magazinelor, există uneori problema alegerii fructului potrivit, ideal pentru consum.
Există mai multe moduri de a avocado a fost moale.
Dacă trebuie să folosiți avocado cât mai repede în bucătărie, preîncălziți cuptorul la 100 de grade Celsius. Înfășurați fructele strâns în folie de aluminiu și puneți-le pe o tavă de copt timp de 10 minute. După acest timp, puneți deoparte într-un loc sigur. Odată ce avocado s-a răcit, va fi gata de consum.
Când, pe de altă parte, veți avea nevoie de fruct doar în câteva zile, îl puteți pune într-o pungă de hârtie sigilată sau îl puteți înveli în ziar. Lăsați un avocado închis în acest fel oriunde la temperatura camerei. Fructul se va înmuia datorită gazului etilen produs în mod natural.
Pentru a accelera și mai mult procesul, puteți pune și alte fructe, cum ar fi merele, în pungă. După 2-3 zile, avocado dvs. va fi moale și potrivit pentru a fi consumat.
Când alegeți un avocado în magazin, doriți să vă asigurați că este copt. Cum verificați acest lucru?
În funcție de soi, acordați atenție culorii fructului. Pielea unui avocado Hass copt va avea o nuanță violet închis, iar cea a unui avocado Fuerte un verde intens. Luați fructul în mână și verificați-i ușor moliciunea – un avocado perfect copt va fi doar ușor moale, dar elastic. Dacă optați pentru un exemplar tare, fiți conștienți de faptul că acesta se va coace probabil doar în câteva zile.
Vârful fructului vă spune, de asemenea, multe despre maturitatea sa. Dacă este verde, avocado este necopt. Ușor galben înseamnă că fructul este gata de consum. Nu alegeți un avocado cu un vârf maro sau negru – acest fruct este probabil deja copt.
Mulți oameni se întreabă, Este posibil să mănânci avocado tare? Cu siguranță este mai bine să renunțați la el. În primul rând, un avocado atât de tare, necopt, nu este util pentru prepararea niciunui fel de mâncare. Este dificil să smulgi semințele din el, să-l feliezi, iar pasarea lui este deja o provocare excepțională. În plus, un avocado tare este pur și simplu neplăcut, aproape amar.
