Unele gustări ies cu siguranță în evidență față de restul – nu numai că au un gust minunat, dar în plus acționează ca o rețetă naturală pentru sănătate. Un bun exemplu este mango uscat, pe de o parte, se caracterizează prin gustul delicios de dulce și exotic, pe de altă parte, sunt susțin funcția intestinală, protejează inima, îngrijesc ficatul și dau energie în momentele în care avem cea mai mare nevoie de ea.
Mango este unul dintre cele mai vechi fructe tropicale, cultivat în urmă cu 4.000 de ani în ceea ce este astăzi India și Bangladesh. Astăzi, însă, fructul este mult mai accesibil, deoarece crește în regiuni tropicale din întreaga lume – din Asia până în Africa și America de Sud. Pomii de mango ating o dimensiune impresionantă, depășind adesea 30 de metri înălțime, și produc o recoltă extrem de abundentă. Printre altele, acest mango este uneori menționat – în special în culturile asiatice – ca un simbol al abundenței și fertilității.
Dar să nu uităm cel mai important lucru: gustul. Este un amestec interesant de dulceață, suculență și aciditate delicată cu care este foarte ușor să te obișnuiești. Pe de altă parte, pulpa este moale, netedă și catifelată, iar culoarea pielii poate varia de la verde la portocaliu intens, în funcție de soi. În plus, în formă uscată, mango capătă o dimensiune suplimentară, devenind mai intens în aromă și amintind de dulciurile naturalecare au fost create fără un gram de aditivi artificiali. De ce altceva ar trebui să apelați la mango uscat?
Există aproximativ 300 de calorii în 100 de grame de mango uscat, ceea ce îl face o sursă excelentă de energie, în special în momentele în care aveți nevoie de un impuls rapid. Această gustare este, de asemenea, bogată în vitamina A (susține vederea și sănătatea pielii) și vitamina C (un antioxidant care întărește imunitatea). În mango găsim, de asemenea vitaminele B, care sunt neprețuite pentru buna funcționare a sistemului nervos.
Una dintre cele mai valoroase proprietăți ale mango uscat este efectul său asupra sistemului digestiv. Acesta conține fibre care reglează funcția intestinală și previne constipația. În practică, acest lucru înseamnă că este o alegere excelentă pentru persoanele care sunt preocupate de sănătatea sistemului lor digestiv, căutând în același timp alternative gustoase la gustări mai puțin sănătoase.
Vă mulțumim pentru conținutului său ridicat de antioxidanți, cum ar fi beta-carotenul și polifenolii, mango uscat ajută la combaterea radicalilor liberi. Cu alte cuvinte, scade riscul de boli de inimă. Pe de altă parte, mineralele, în special potasiul, favorizează o tensiune arterială normală și un ritm cardiac sănătos.
Beneficiile pentru ficat nu pot fi trecute cu vederea. Compușii din mango favorizează detoxifierea acestuia și îl protejează de efectele nocive ale toxinelor. În sfârșit: consumul regulat de mango uscat poate ajuta, de asemenea, la reglarea nivelului de colesterol.
Deși mango – uscat sau nu – are o mulțime de beneficii, nu toată lumea se poate bucura de gustul lor fără restricții. Mai presus de toate, trebuie să se manifeste prudență persoanele cu alergii la fructele tropicale. Dar și persoanele cu diabet și toate cei care trebuie să își controleze nivelul de glucoză din sânge.
Prin urmare, mango uscat este o gustare care încântă prin gustul său, având totodată grijă de sănătatea noastră pe mai multe planuri. Acesta susține funcția intestinală, protejează inima și ficatul și oferă o experiență gustativă de neegalat. Ca în cazul oricărei gustări sănătoase – cheia stă în moderație.
Surse: terazgotuje.pl
