Fiecare dintre noi visează să rămână într-o formă fizică și psihică bună cât mai mult timp posibil. Depinde mult de noi, inclusiv: dieta noastră și activitatea fizică. Oamenii de știință au descoperit că unele plante ne ajută să încetinim procesul de îmbătrânire. Unul dintre ele este rozmarinul.
Rozmarinul, datorită compușilor chimici pe care îi conține, ajută organismul uman să încetinească procesul de îmbătrânire.
Extractele de rozmarin cu zinc intarzie deteriorarea vederii, cu adaosul de grapefruit incetinesc formarea ridurilor, iar cu adaos de salvie si melisa incetinesc procesele neurodegenerative din creier.
Rozmarinul are multe proprietăți medicinale. Este sigur să îl folosiți ca condiment, dar ca supliment ar trebui să consultați întotdeauna un medic.
Românii cunosc foarte bine această plantă, dar o folosesc rar în bucătărie. Păcat, pentru că are multe beneficii pentru sănătate. Rozmarinul, pentru că aceasta este planta despre care vorbim, nu este doar un condiment aromat care sporește gustul și mirosul alimentelor, grăsimilor și băuturilor (de exemplu, limonada, alcoolul). De asemenea, poate ajuta organismul să lupte împotriva îmbătrânirii premature. Cu toate acestea, pentru aceasta, trebuie combinat cu diverse substanțe care sporesc efectul substanțelor conținute de rozmarin.
Rozmarinul conține multe ingrediente sănătoase. În primul rând, uleiul esențial, care are o compoziție foarte diversă. Conține, printre altele: alfa-pinenă, borneol, cineol și p-cimen, precum și taninuri, flavonoide, camfor (de aici și mirosul intens), acizi organici (de exemplu, carnosol, carnozină, betulină, rozmarin, cafea, ursolic), minerale (de exemplu, fier, calciu, mangan, zinc, seleniu) și vitamina B6.
Uleiul esențial de rozmarin (cunoscut și sub denumirea de ulei de rozmarin) este folosit cu precădere în medicină, dar, ceea ce este foarte important, poate fi folosit doar extern, de exemplu, poate fi frecat în piele, folosit pentru masaj sau pentru baie. Poate fi adăugat și la un difuzor. Doar infuziile de rozmarin pot fi folosite intern, dar in cantitati limitate.
Rozmarinul cu salvie si melisa reduce riscul de dementa
Unii oameni de știință sugerează (deși acest lucru nu a fost încă confirmat definitiv de cercetări) că combinația de salvie, rozmarin și melisa susține funcția creierului și încetinește procesele neurodegenerative, care duc la demența senilă. Acidul carnosic, conținut de rozmarin, elimină leziunile țesutului nervos cauzate de radicalii liberi, protejând astfel creierul și celulele nervoase și promovează regenerarea acestora.
