Boiaua, acest condiment prețios în bucătăriile noastre, nu se limitează la rolul său de potențiator de aromă. De fapt, tradițiile străvechi îl considerau deja un o plantă medicinală cu multe virtuți. Astăzi, să aruncăm o privire asupra unora dintre ele, dezvăluite în special de infuzia și decoctul din frunzele sale.
Laurelul: o sursă de nutrienți și antioxidanți
Mult mai mult decât un simplu aromat, frunzele de dafin sunt o mină de nutrienți esențiali. Frunzele sale conțin fibre și vitaminele A, B și C. De asemenea, conține minerale. Acestea includ calciu, fier, potasiu și magneziu. Reamintim că acești compuși contribuie la .
Mai mult, adăugarea acestei plante la mâncărurile dvs. oferă, de asemenea o sursă semnificativă de antioxidanți și compuși antiinflamatori. Deși cantitățile sunt modeste și nu acoperă toate nevoile organismului, acestea contribuie activ.
De asemenea, puteți utiliza alte ierburi aromatice cum ar fi cimbrul și pătrunjelul. Acest amestec, într-un bouquet garni, oferă organismului nutrienți suplimentari. Cu toate acestea, este sub formă de infuzie sau prin fierbere că frunzele de dafin își eliberează toate proprietățile.
Apă fiartă din frunze de dafin: o multitudine de utilizări
În afară de gătit, fierberea frunzelor de dafin deschide o serie de posibilități interesante. În primul rând, această infuzie ameliorează durerile de stomacîn special constipația. Este ușor de preparat: se infuzează două frunze de dafin în apă clocotită timp de cinci minute. Strecurați și lăsați să se răcească înainte de a bea.
Apoi, pentru femeile care suferă de menstruații dureroase, revista Sănătate Plus Mag recomandă utilizarea aceleiași metode. Acestea fiind spuse, pentru a obține o infuzie mai concentrată, în loc de două frunze, media recomandă trei. Totuși, se recomandă utilizarea a trei frunze, are și alte utilizări în afară de sănătate.
Pentru informarea dumneavoastră, această soluție de frunze de dafin fierte va reînvia culorile hainelor decolorate. Pur și simplu scufundați îmbrăcămintea în apă până se răcește complet, apoi spălați-o la mașină ca de obicei. De asemenea, puteți folosi acest lichid ca un balsam naturalexcelent pentru păr.
În detaliu, încălziți aproximativ 30 de frunze de dafin într-un litru de apă. Odată ce apa este caldă și filtrată, aplicați ca o clătire după șamponare, masând ușor scalpul. Pentru cele mai bune rezultate, vă recomandăm lăsați să acționeze timp de cel puțin treizeci de minute înainte de clătire cu apă curată.
Utilizări care merg dincolo de cele fizice
În plus față de beneficiile lor pentru organism, frunzele de dafin sunt un adevărat aliat pentru bunăstarea mentală și emoțională. Insomnie? Stres? Anxietate? Parfumul liniștitor al frunzelor aromatice ar putea fi soluția. Există două sfaturi simple.
Pe de o parte, puteți pune câteva frunze sub pernă pentru un somn liniștit. Pe de altă parte, le puteți arde pentru a purifica și parfuma aerul. După cum veți vedea, acest ultim sfat vă va ajuta să eliminați mirosurile neplăcute și să creați un parfum delicat în casa dvs.
