Dacă ai biscuiți la îndemână, îi poți ronțăi pentru o gustare dulce. Cu toate acestea, o opțiune mult mai gustoasă ar fi un tort expres pe care îl poți prepara folosindu-i ca bază. Tot ce trebuie să faceți este să-i ungeți cu un aluat din lapte și sunteți gata de plecare. Dacă lași prăjitura să se odihnească în frigider timp de câteva ore, va fi și mai gustoasă, deoarece ingredientele se vor amesteca mai bine.
Ce folosiți pentru biscuiți?
Pentru a pregăti un tort fără coacere, poți apela la biscuiți. Când îi suprapui cu straturi de pastă dulce, totul se transformă într-un tort delicios. Umplutura dulce poate fi de exemplu o cremă gata preparată, cum ar fi kajmak sau cremă de ciocolată și alune. De asemenea, le puteți amesteca cu brânză mascarpone pentru ca prăjitura să nu fie prea dulce. De asemenea, este o idee bună să stratificați prăjiturile budincă sau cremă. Acesta din urmă este făcut din budincă răcită amestecată cu unt moale.
Cum se face o prăjitură cu biscuiți și budincă?
Prepararea unui tort de biscuiți și budincă este proverbiala bucată de tort. Oricine se poate ocupa de el. Tot ce trebuie să faceți este să fierbeți o budincă groasă și să turnați budinca încă fierbinte peste straturile de biscuiți. Se lasă totul să se răcească și, de preferință, se dă bine la frigider. În acest timp biscuiții vor absorbi budinca și vor deveni moi.
Rețetă: Prăjitură cu biscuiți și budincă
Prăjitură rapidă fără coacere cu biscuiți și budincă
Ingrediente
- 400 g biscuiți dreptunghiulari
- 2 pungi de budincă cremă fără zahăr sau budincă de vanilie
- 800 ml lapte
- 4-6 linguri de zahăr
- 50 g unt
- cacao neagră pentru presărat
Mod de preparare
- Gătirea budinciiSe toarnă 3/4 cană de lapte și se amestecă pudra de budincă împreună cu zahărul în ea. Se fierbe restul de lapte cu untul. Se toarnă pudra amestecată în acesta, se amestecă și se fierbe timp de 2-3 minute la foc mic până când budinca se îngroașă.
- Prepararea tortuluiTapetați o formă dreptunghiulară cu un strat de biscuiți. Se acoperă cu jumătate din budinca fierbinte și apoi din nou cu un strat de biscuiți. Se acoperă cu restul de budincă și se acoperă din nou cu un strat de biscuiți.
- Finisarea tortuluiLăsați tortul să se răcească, acoperiți, puneți-l la frigider pentru câteva ore. Se presară cu cacao neagră sau zahăr pudră înainte de servire. Se servește tăiată în dreptunghiuri de mărimea unui biscuit.
Mod de preparare: Tortul poate fi acoperit și cu budincă făcută în casă. Puteți unge mai întâi biscuiții cu gem sau cremă de ciocolată și alune și abia apoi puneți budinca deasupra.
Cum decorezi o prăjitură cu biscuiți și budincă?
Decorul pentru o prăjitură cu biscuiți și budincă ar trebui să fie adaptat propriilor preferințe gustative. Eu de obicei le presar cacao sau zahăr pudră, a doua opțiune fiind evident mai dulce. Cu toate acestea, este, de asemenea, o idee bună să pensulați tortul cu glazură de ciocolată sau cu o masă kajmak.
