Real challah este preparată din produse naturale cărora le datorează conținutul său nutrițional ridicat. Datorită acestui fapt, în dieta noastră poate fi nu doar o gustare dulce, ci și o modalitate de a ne întări organismul și de a-i susține buna funcționare.
Indiferent de tip, principalele ingrediente din challah sunt plante oleaginoase, cum ar fi susanul, floarea-soarelui, nucile sau semințele de mac. Acestea prezintă multe proprietăți valoroase. În primul rând, ele sunt o sursă de grăsimi vegetale sănătoase, inclusiv acizi grași polinesaturați mononesaturați, care contribuie la scăderea colesterolului rău din sânge, ajută la reglarea tensiunii arteriale și au efecte benefice asupra sănătății cardiovasculare. De asemenea, acestea pot reduce incidența bolilor cardiovasculare în viitor.
În plus față de grăsimi, semințele oleaginoase conțin, de asemenea proteine vegetale și fibre. Ca urmare, challah susține sănătatea sistemului nostru digestiv și crește senzația de sațietate după masă. Este la fel dede asemenea, o sursă valoroasă de energie pentru a ne da putere după un antrenament sau la serviciu.
Challah-ul are un efect destul de mare asupra pielii, părului și unghiilor noastre, datorită nși conținutului său de vitamina E și antioxidanți. Acesta încetinește procesul de îmbătrânire și calmează inflamațiile. Este adesea adăugat la acesta , astfel încât proprietățile sale antiinflamatorii să fie și mai mult sporite. La rândul său Vitaminele B și magneziul susțin funcția sistemului nervos și funcția musculară. Întrucât o doză bună de calciu influențează sănătatea oaselor și a dinților.
A se vedea, de asemenea:
Challah în ciuda faptului că este bogată în nutrienți, ar trebui să fie un produs pe care îl consumăm cu moderație. Acest lucru se datorează conținutului său ridicat de calorii și de zahăr. Din această cauză, consumul în cantități mari poate duce la creștere în greutate și creșteri bruște ale glicemiei. De asemenea, merită să ne amintim că conține o mulțime de grăsimi. Chiar dacă este sănătoasă, un exces al acesteia în dietă poate duce la supraponderalitate și probleme de sănătate.
Merită să limitați challah la porții mici. Vă puteți propune o linguriță sau două pe zi, pentru a nu depăși necesarul caloric zilnic și pentru a limita cantitatea de zahăr pe care o consumăm.
Atunci când alegeți challah, este important să acordați atenție compoziției sale. Adesea, produsele de pe rafturile magazinelor ascund o mulțime de aditivi nesănătoși sub formă de conservanți, potențiatori de aromă sau îndulcitori. Compoziția dulceții trebuie să fie simplă și să conțină doar semințe, zaharuri și grăsimi naturale și nuci. O astfel de challah va avea un impact pozitiv asupra sănătății noastre.
Putem obține multe tipuri de challah în magazine. Una dintre cele mai populare este challah cu susan. După cum spune și numele, ingredientul său principal este susanul, datorită căruia conține o doză bună de calciu, vitamina E și antioxidanți. Datorită acestui fapt, are un efect pozitiv asupra sănătății oaselor și dinților noștri și asupra aspectului pielii noastre. În plus, calmează inflamațiile, reduce stresul oxidativ și încetinește procesul de îmbătrânire a organismului.
Mai puțin popular, dar la fel de gustos, este Challah de floarea soarelui. Punctul său forte este cu siguranță faptul că o puteți prepara cu ușurință. Semințele de floarea-soarelui se ascund vitamina E, magneziu, seleniu și fibre. De asemenea, are o doză bună de proteine vegetale. Cu toate acestea, conține mai puțin calciu decât challah-ul cu susan. În ciuda acestui fapt, va avea un efect pozitiv asupra organismului nostru, în special asupra sănătății inimii și a sistemului circulator și asupra aspectului pielii, părului și unghiilor.
Este disponibilă în unele magazine Challah cu semințe de mac, care se remarcă prin gustul său. Datorită acestui adaos, este o sursă de calciu, fier și magneziu. Dacă obțineți un produs cu un conținut nu prea mare de zahăr, acesta va fi la fel de sănătos ca și challah-ul clasic.
