Curmalele au multe beneficii pentru sănătate datorită conținutului ridicat de nutrienți și vitamine esențiale.
Consumul regulat al acestora poate oferi o serie de beneficii, cum ar fi îmbunătățirea sistemului cardiovascular, susținerea funcției creierului și promovarea controlului greutății. Cu toate acestea, ca și în toate, acest lucru ar trebui făcut cu moderație, deoarece sunt și alimente bogate în calorii.
Există unul în special ale cărui beneficii pentru sănătate sunt necunoscute pe scară largă. Un fruct uscat care crește și se usucă pe aceeași plantă, originar din Orientul Mijlociu, cu aspect aspru și o culoare nedescrisă: acestea sunt curmale.
Palmierul curmal, din care cresc curmalele, este cunoscut sub numele de „pomul vieții”. Nu numai datorită bogăției fructelor sale, ci și celelalte componente ale sale pot fi folosite în diverse scopuri, precum producția de mobilier, îngrășăminte sau substraturi și fibre și chiar în scopuri medicinale.
Printre altele, acest lucru se datorează valorii lor nutritive bogate: conțin potasiu (23%), calciu, fier, magneziu (15%), fosfor, magneziu (15%), mangan (14%) sau cupru (40%). și alții câțiva.
Nu se opreste aici: contin si un numar foarte mare de vitamine, precum B3 (17%), vitale pentru scaderea colesterolului. În plus, sunt fără grăsimi, ceea ce le face foarte utile pentru cei care vor să slăbească, având în vedere că tind să provoace rapid și o senzație de sațietate datorită conținutului mare de fibre.
Potasiul, care, conform site-ului Cleveland Clinic, reprezintă 23% din valoarea nutritivă, ajută la eliminarea sodiului, care este util pentru menținerea echilibrului tensiunii arteriale. La rândul său, calciul pe care îl conține, care este de obicei aproximativ 15,4 mg pe dată, ajută la menținerea dinților și oaselor puternice și sănătoase, a mobilității musculare și a sistemului nervos.
Potrivit Clinicii Cleveland și a unui studiu publicat în Haya: The Saudi Journal of Life Sciences, consumul de curmale poate avea numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv: îmbunătățirea florei intestinale și a sănătății stomacului; o mai bună funcționare a creierului și o șansă mai mică de a dezvolta probleme de sănătate mintală; îmbunătățirea calității pielii; ajuta la prevenirea diabetului; promovarea masei musculare; și ajută la combaterea anemiei, printre altele.
Potrivit unui alt studiu publicat pe site-ul American National Institutes of Health , consumul de potasiu si deci curmale are beneficii directe pentru sanatatea rinichilor . Acest lucru se datorează faptului că au proprietăți nefroprotectoare, adică protejează rinichii de inflamație, își îmbunătățesc funcția de filtrare a toxinelor și deșeurilor și încetinesc insuficiența renală. Acestea pot ajuta la prevenirea formării pietrelor (pietrale la rinichi) și la curățarea tractului urinar. Acest lucru se datorează, în special, bogăției sale în magneziu (un mineral esențial pentru rinichi), flavonoide, polifenoli, antociani și carotenoizi, care au proprietăți antioxidante puternice.
