Brioșele cu miere de ovăz sunt o modalitate excelentă de a-ți începe ziua ca un mic dejun și pot fi făcute cu o seară înainte.
Pentru a face brioșe, amestecați împreună făina, ovăzul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și sarea. Într-un al doilea castron, adăugați ouăle, mierea, iaurtul, laptele și uleiul de canola. Se amestecă totul bine și apoi se toarnă ingredientele lichide în ingredientele uscate. Frământați aluatul neted, turnați-l în forme de hârtie pentru brioșe și presărați ovăzul deasupra. Acum coaceți brioșele timp de 20-25 de minute până se rumenesc. Puteți testa starea de fierbere cu un bețișor de aluat.
Ne plac mini prăjiturile mici și la îndemână pentru micul dejun. De aceea, vă împărtășim rețetele noastre preferate de brioșe pentru micul dejun. Ne plac aceste brioșe umede pentru micul dejun cu mere. Pentru un început de zi plin de energie, vă recomandăm brioșele noastre pentru micul dejun cu fulgi de ovăz și iaurt. Dacă preferați ceva consistent, încercați aceste brioșe cu brânză cu dovlecei.
Ingrediente:
- 220 g faina
- 100 g ovăz rulat
- 1 pachet praf de copt
- 1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu
- 1/4 lingurita scortisoara
- 1 praf de sare
- 2 ouă
- 100 g miere
- 150 g iaurt natural
- 100 ml lapte
- 80 ml ulei de rapita
Preparare:
- Preîncălziți cuptorul la 180°C și tapetați o tavă de brioșe cu cutii de hârtie.
- Într-un castron mare, amestecați făina, ovăzul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și sarea.
- Într-un alt castron, amestecați ouăle, mierea, iaurtul, laptele și uleiul de canola până se omogenizează.
- Adăugați ingredientele umede la ingredientele uscate și amestecați ușor până se combină.
- Turnați aluatul uniform în formele de brioșe pregătite și presărați deasupra puțin ovăz.
- Coacem brioșele aproximativ 25-30 de minute, până se rumenesc.
- Testați cu o scobitoare. Daca iese curat cand se introduce in centru briosele sunt gata.
- Odată coapte, lăsați brioșele să se răcească în tavă aproximativ 5 minute, apoi transferați-le pe un grătar pentru a se răci complet.
