Sosirea cuptorului cu microunde a revoluționat modul în care gătim. Datorită simplității și vitezei sale, acesta a devenit o parte esențială a vieții noastre de zi cu zi.
Cu toate acestea, datorită evoluției constante a noilor tehnologii, producătorii de cuptoare cu microunde anunță deja noi modele. noi aparate care l-ar putea înlocui în bucătăriile noastre. Pentru a înțelege potențialul lor, este esențial să analizăm inovațiile și caracteristicile care le diferențiază.
Acest dispozitiv ar putea să-l detroneze
Aparatul care ar putea detrona cuptorul cu microunde în viitor este cuptorul combinat. Acesta este un aparat de uz casnic multifuncțional care combină următoarele funcții într-un singur dispozitiv.
Acest aparat combină metodele tradiționale de gătit (convecție, grill) cu tehnologiile modernecum ar fi aburul sau căldura rotativă. Aceste funcții nu numai că gătesc, prăjesc și reîncălzesc alimentele, dar le și păstrează umiditatea și mai mulți nutrienți.
Cuptorul combinat are ventilație internă și un design special care permite aerului cald să circule uniform în interior. Această circulație a aerului asigură distribuirea uniformă a temperaturii, permițând gătirea alimentelor mai rapid și cu o mai mare precizie.
Oriunde sunt plasate alimentele în cuptor, acestea sunt gătite uniform.
Diferențele dintre cuptoarele combinate, cuptoarele tradiționale și cuptoarele cu microunde
În ceea ce privește timpul de gătire, cuptoarele cu microunde sunt imbatabile pentru reîncălzirea rapidă a alimentelor și gătirea mâncărurilor simple. Deși sunt mai rapide decât un cuptor tradițional, un cuptor cu aburi combinat are nevoie de ceva mai mult timp pentru a găti alimentele. Cu toate acestea, are avantajul de a fi mult mai versatil.
Cuptorul cu microunde, deși eficient pentru reîncălzirea și gătitul în timp record, rămâne limitat în funcțiile sale. Spre deosebire de un cuptor combinat, care combină mai multe moduri de gătit: convecție, grătar, abur și uneori chiar microunde. Această diversitate înseamnă că puteți pregăti o mare varietate de mâncăruri, de la cele mai simple la cele mai elaborate, cum ar fi produse de patiserie sau fripturi.
Cuptorul cu aburi combinat este ideal și pentru gătirea mai multor feluri de mâncare în același timp. Acest lucru îl face o alegere perfectă pentru mesele în familie sau pentru cei care gătesc în cantități mari. Puteți coace alimente precum pâine, biscuiți, produse de patiserie tradiționale și moderne pentru toată familia.
În ceea ce privește calitatea gătitului, cuptoarele cu microunde tind să facă alimentele cauciucate sau uscate. Cuptorul mixt, pe de altă parte, păstrează texturile și aromele alimentelor.
Poate fi utilizat pentru rumenirea, crocantarea și caramelizarea alimentelor. Toate tipurile de carne, pește și pasăre pot fi gătite fără probleme, cu rezultate optime și uniforme.
Cuptorul mixt, deși este mai mare decât cuptorul cu microunde, este totuși cea mai bună alegere. mai eficient din punct de vedere energetic decât un cuptor tradițional. Rotirea căldurii înseamnă că puteți găti mai repede, dar la temperaturi mai scăzute decât cele necesare într-un cuptor convențional.
Deși necesită o întreținere puțin mai riguroasă decât microundele, aparatele cu aburi combinate sunt totuși relativ ușor de curățat. Mai ales dacă modelul dvs. este echipat cu un sistem automat de curățare.
