Există unele alimente care ridică multe îndoieli când vine vorba de conservare. Ceapa este una dintre ele, deoarece de obicei se cumpără în plase și poate fi folosită doar o perioadă. Prin urmare, este important să știți unde să le depozitați, astfel încât să rămână proaspete pentru consum.
Această legumă versatilă nu trebuie păstrată la frigider, deoarece va deveni moale și va putrezi foarte repede și nu ar trebui să fie păstrată în cămară decât dacă există o „ventilare bună”. Ceapa preferă locurile de depozitare uscate, răcoroase, cu o bună ventilație.
Acesta este motivul pentru care ceapa nu va rămâne proaspătă în cutii închise sau într-o cămară cu circulație slabă a aerului. De asemenea, ceapa nu trebuie depozitată lângă cartofi, deoarece apropierea acestora va face ca cartofii să încolească.
Cu toate acestea, ceapa este cel mai bine păstrată lângă usturoi, deoarece ambele rămân proaspete în același mediu.
