Această caserolă cu fulgi de ovăz și prune vă va face micul dejun special. Descoperă o rețetă simplă care te va inspira.
Caserola cu fulgi de ovaz si prune este perfecta daca vrei sa-ti incepi ziua cu un mic dejun delicios si sanatos. Ingredientele sale principale sunt fulgii de ovaz, laptele de ovaz, semintele de in si pulpa de mar. Se imbunatateste cu vanilie, scortisoara si un praf de sare. Singurul lucru care lipsește este fructele. Îmi place să adaug mure și afine în aluat și să ornez caserola cu prune. Dar puteți folosi și alte fructe la alegere – de exemplu, mere, pere sau zmeură.
Ingrediente:
- 3 linguri pulpa de mere
- 2 linguri de seminte de in macinate
- 8 prune sau prune uscate
- 150 g ovăz rulat
- 1 pastaie de vanilie cu pulpa
- 1 lingurita scortisoara
- 1 praf de sare
- 350 ml lapte de ovaz
- 8 prune sau prune uscate
- 70 g mure
- 70 g afine
- Unt de nuci
Preparare:
- Semințele de in se amestecă cu 4 linguri de apă și se lasă să se îngroașe puțin. Apoi adăugați încă 2 linguri de apă.
Preîncălziți cuptorul la 180°C cu ventilator. - Se amestecă pulpa de măr cu semințele de in îngroșate.
- Spălați prunele, îndepărtați sâmburele și tăiați fâșii.
Pune ovăzul într-un bol și amestecă-l cu condimentele și sosul de mere. - Apoi turnați laptele de ovăz. Amestecă totul într-un amestec grosier. Adăugați mai mult lapte de ovăz dacă este necesar.
- Spălați murele și afinele și adăugați-le la amestec.
- Apoi puneți totul într-o tavă unsă cu unt și la final puneți prunele deasupra.
- Coaceți caserola cu prune și ovăz timp de 20-25 de minute.
Serviți cu unt de nuci.
Note:
- În funcție de dulceața fructelor, puteți adăuga sirop de arțar în caserolă.
- În loc de lapte de ovăz, poți folosi și o altă băutură sau lapte vegetal.
De asemenea, puteți înlocui semințele de in cu semințe de chia.
