Primul mare avantaj care face ca laptele de iapă să fie deosebit de util în comparație cu alte tipuri de lapte de consum obișnuit, precum cel de vacă, este asemănarea acestuia cu laptele matern în ceea ce privește compoziția și digestibilitatea. În plus, acest tip de băutură sănătoasă este deosebit de dulce și se vinde în principal sub formă liofilizată (pulbere).
Atâta este popularitatea pe care laptele de iapă o câștigă în comparație, de exemplu, cu laptele de vacă, încât este inclus în formularea a numeroase produse cosmetice datorită proprietăților sale de regenerare a pielii, iar populația spaniolă îl solicită din ce în ce mai mult datorită proprietăților curative pe care aceasta. duce la consumul acestuia. Mai jos ne vom uita la proprietățile reale ale acestui tip de lapte.
Laptele de iapa nu are inca studii serioase care sa confirme toate proprietatile sale, dar asta nu inseamna ca nu le are. De exemplu, acest produs a câștigat popularitate datorită conținutului ridicat de probiotice naturale, dar și pentru că compoziția sa este extrem de asemănătoare cu cea a laptelui matern.
În această băutură sănătoasă, găsim vitamine și acizi grași omega-3 și omega-6. În Spania, este un produs consumat mai mult sau mai puțin recent, dar în alte culturi, precum în Asia, este un produs care face parte din alimentația lor de secole.
În comparație cu alte tipuri de lapte care sunt mai frecvente în alimentația noastră, laptele de iapă conține mai puține grăsimi, ceea ce îl face deosebit de benefic pentru digestie. Această împrejurare o poate face o opțiune ideală pentru persoanele cu anumite intoleranțe sau probleme cu stomacul când vine vorba de consumul de lapte.
Beneficiile potențiale pentru sănătate ale laptelui de iapă
Acest aliment este o sursă bogată de vitamine D, C și K, precum și de minerale precum fier și magneziu. Deși aceasta nu este o concluzie definitivă, potrivit oamenilor de știință, sugerează o întărire a sistemului imunitar datorită contribuției acizilor grași polinesaturați.
Datorită ușurinței sale, calității deosebite a acestui tip de lapte, este util să îl însoțiți în perioada de recuperare, deoarece oferă organismului energie fără a-l supraîncărca și, în același timp, vă permite să controlați nivelul de colesterol din sângele.
Conținutul ridicat de probiotice naturale (acele „insecte” care sunt bune pentru sănătatea sistemului digestiv) ajută la menținerea microbiotei intestinale la fel ca și iaurtul. În cazul laptelui de iapă, deoarece este mai asemănător cu laptele matern, această contribuție este mai organică și mai compatibilă.
